Несколько лет в Москве открылся ресторан VOGUE Cafe, и довольно быстро заслужил хорошую репутацию среди любителей гламура и пафосных тусовок. Благодаря непосредственной связи с одноимённым модным журналом, и таланту создателя ресторана Аркадия Новикова, VOGUE Cafe с самого начала был обречён на успех.
VOGUE Cafe — модный перекрёсток
VOGUE Cafe открылся летом 2004 года в модном районе на перекрёстке Неглинной и Кузнецкого моста, и сразу же стал хитом у модной публики, и любимым местом встреч звёзд. Сегодня VOGUE Cafe имеет неукоснительную репутацию одного из самых модных заведений Москвы. Модели, актрисы, «рублевские» жены, иностранцы, олигархи, политики – публика ресторана отличается «звёздным» статусом. Именно здесь брали интервью у Дольче и Габанна, у Милы Йвовоич и многих других зарубежных и российских звезд.
И все они приходят сюда не только для того, чтобы насладиться авторской кухней Юрия Рожкова, но и для того, чтобы встретиться, поговорить, обсудить всё на свете, ведь VOGUE Cafe — это модный перекрёсток Москвы.Персонал, как и всё в VOGUE Cafe, безупречен. Грациозные официанты в красных кроссовках – обязательно модельной внешности — работают очень быстро и аккуратно, передвигаясь по ресторану легко и красиво, как кошки.
«VOGUE Cafe»: дизайн
Атмосферу лёгкости, свежести, и, в то же время изысканности, создаёт дизайн ресторана, разработанный лондонской знаменитостью Энн Бойд. В VOGUE Cafe нет пафоса и вычурности, здесь любой человек чувствует себя легко и свободно. Огромные лампы, повсюду фотографии, стулья разных цветов и размеров – ресторан с первого взгляда располагает к приятному разговору за чашечкой ароматного кофе. Или полистать очередной номер журнала VOGUE. Свежие цвета, разные формы, яркие эмоции – каждый сам придумает свой сюжет. Здесь просто и комфортно, современно и элегантно, и каждый посетитель чувствует себя в ресторане в самом центре модной жизни.
Помещение VOGUE Cafe поделено на несколько зон: это бар, кафе, ресторан и отдельные кабинки. В каждой из них разное настроение, но везде одинаково праздничное и умиротворенное одновременно. Особое место занимает бар. Здесь люди пьют кофе и коктейли, читают газеты и смотрят фотографии, играют в настольные игры – шашки, шахматы, нарды. В баре всегда можно найти свежий выпуск журнала, любимый напиток и приятное общение.
Кулинарное разнообразие в VOGUE Cafe
В VOGUE Cafe можно попробовать «простую» кухню от Юрия Рожкова. Шеф –повар ресторана когда – то работал в самом модном ресторане Москвы конца 90-х годов — «Ностальжи», позже стажировался в Швеции, Франции, Великобритании, а теперь угощает гостей VOGUE Cafe. Популярные классические блюда, вегетарианские, японские – здесь можно найти всё, что душе угодно, в том числе салат «Оливье» и карпаччо из свиных ножек и красных креветок. А к каждому празднику шеф – повар обязательно придумывает что-нибудь новенькое, так что меню ресторана постоянно становится разнообразнее.
Ресторан приглашает гостей на «Завтрак», «Обед», и «Полдник», предлагая им бутерброды, сэндвичи и свежую выпечку от шеф-кондитера Марины Рябчиковой.
Кроме того, у посетителей есть замечательная возможность совместить приятное с полезным – в меню ресторана появился раздел, посвящённый витминным сокам и фреш – коктейлям, которые поднимут настроение и зарядят энергией. А ещё в VOGUE Cafe теперь можно попробовать вкусные чаи с ягодами на любой вкус — с брусникой и мятой, имбирём и мёдом, черноплодной рябиной и апельсином, чабрец с имбирём – таки напитки подарят хорошее настроение в любой, даже самый холодный день.
Постоянный отдел меню ресторана – «Сезон VOGUE Cafe». Это блюда, приготовленные из сезонных продуктов, которые можно найти на рынках в данное время года.
Ресторан VOGUE Cafe — история о моде.
Общее впечатление:
Обслуживание прекрасное, тот случай когда все в меру, нет излишнего заискивания и в то же время внимательность со стороны персонала. Официанты просто душевные парни! Я частый гость ресторана, но вот встречающие девушки-это несколько большой вопрос для заведения, очень много лишних разговоров между собой, которые не обязательно слышать гостям заведения, особенно при входе.
Ответить
Общее впечатление:
Здесь просто замечательно! Обожаю ваше заведения, все сделано со вкусом, приготовлено с любовью, официанты очень хорошие, постоянно оставляю на чай им. Но ребята, вино, которое вы приносите к столу в бокале не очень хорошего качества, к сожалению. Видимо вы нарушаете все-таки правила его хранения. Исправьте этот момент, есть же разные штуки для того, чтобы вино можно было долго хранить в уже открытой ранее бутылке и оно не меняло своего вкуса! И вы будете идеальными!
Ответить
Общее впечатление:
Дорогое и бестолковое место. Самое неприятное, что когда обратили внимание персонала на таракана, то официант его просто смахнул и безмолвно ушёл, как-будто это норма.
Ответить
Общее впечатление:
Если утро хмурое, сделайте его солнечным. Закажите сендвичи vogue, нереально вкусные и не похожие ни на какие другие.
Ответить
Общее впечатление:
Знаменитое Vogue cafe работает в Москве уже 10 лет и за это время не потеряло ни популярности в модных столичных кругах, ни предупредительного и заботливого обслуживания, а ингредиенты блюд и напитков все так же свежи и аппетитны. Хотя, и здесь не обходится без некоторых кулинарных недоработок.
Vogue cafe расположено в самом центре, по соседству с ЦУМом и Большим театром, так, что найти заведение не составит труда.
Залов здесь 2: кафе +ресторан. В первом зале — кафе шумно, тесновато: столики расположены слишком близко друг к другу, к тому же, имеет место постоянно курсирующий людской поток. Все активно что-то обсуждают, пьют кофе и изучают свежие газеты одновременно с разговорами по телефону.
В ресторанном зале поспокойнее, разве, что шустрые официанты беспрестанно снуют туда-сюда.
Интерьер, скорее, минималистичен, акцент сделан на черно-белые фото и большие красивые люстры. Мебель и скатерти простоваты, зато порадовали милые маленькие стульчики, приносимые официантами под дамские сумочки. Уюта прибавляют живые цветы на всех столах.
Меню предложили сразу же. Оно представляет собой всего 2 страницы, но ощущения ограниченности выбора при этом не возникает.
Акцент сделан на салаты: их в ресторане самый широкий ассортимент. От «Греческого» за 350 рублей до «Рукколы с креветками и авокадо » за 950. Я попробовала «Зеленый салат из артишоков, авокадо, шпината и спаржи » (650)
Порция была достаточной, а составляющие отличались свежестью и сочностью. Порадовал и освежающий насыщенный «Мохито», приготовленный по всем правилам.
А вот сут » Домашняя лапша с курицей» разочаровал: создалось ощущение, , что это «быстрорастворимый вариант из пакета» без особого вкуса и аромата. Хотя цена предполагала что-то посолиднее — 450 рублей, все-таки!
На горячее готовят блюда из мяса и рыбы, морепродуктов, пасту и ризотто. Отдельно отмечены вегетарианские блюда («Обжаренный молодой картофель с укропом» можно попробовать за 450 руб, а «Жареные артишоки с мятой» — за 950).
Из морских блюд готовят дораду /сибаса, лосось, черную треску, палтуса (стоимость 650 — 950) и различные дары моря. Я остановилась на «Осьминоге гриль с тыквенным пюре» (1100). Великолепно! Морепродукт приготовили верно, не растеряв его вкуса и не создав ощущения «резины » при пережевывании. А нежный тыквенный соус дополнял блюдо, как нельзя кстати.
А в сопровождении новинки меню — смузи из ананаса и щавеля (400) — блюдо исчезло мгновенно.
Любители мясного в Vogue cafe найдут стейки, говядину, индейку, телячьи щечки, кролика, ягненка по средней стоимости в 900 руб.
Как я понимаю, цены здесь просто не могут быть низкими: необходимо соответствовать концепции модного места в центре Москвы.
Теперь пару слов о меню бизнес-ланчей. На мой взгляд, это позор для заведения подобного уровня.
За 600 рублей пообедать (во вторник) предлагается: салат из огурцов и помидоров, лапша куриная и блины с мясом.
Можно было и что-то пооригинальнее придумать.
По обслуживанию все устроило: очень быстро и дружелюбно. Ресторан могу посоветовать для тех, кто стремится посещать «знаковые» места столицы и неравнодушен ко всему модному и «раскрученному».
Ответить