Ресторан «Обломов» открылся в 2000 году в старинном трёхэтажном особняке XIX века в Замоскворечье, быстро снискав славу себе и своему владельцу — Кириллу Гусеву.
Особняк «Обломов» в Москве.
Ресторан «Обломов» находится в историческом районе Москвы – Замоскворечье. Это старый квартал Москвы, приземистые особняки 18-19 веков сохранились здесь и до сегодняшнего дня. В одном из них разместился ресторан «Обломов». Правда, особняк практически полностью был восстановлен и отреставрирован, но при этом он не потерял то ощущение старины и неспешности, которое присуще зданиям прошлых веков.
Интерьер ресторана «Обломов» просто очаровывает, и погружает посетителей в атмосферу тепла и уюта. В ресторане «Обломов» никто не спешит, особняк как-будто переносит своих посетителей в давние времена. Скрипучие половицы, низкие, маленькие оконца, кованые сундуки, обитые шелком кресла, старомодные обои – настоящий господский дом! Роскошь и аристократичная старина чувствуется во всём – в комодах и буфетах, картинах в шикарных рамах, зеркалах, роскошном камине ресторана «Обломов».
Ресторан «Обломов» — трёхэтажный особняк, каждый этаж которого оформлен по-особенному.
На первом этаже ресторана «Обломов» можно наслаждаться уютом, сидя на мягких диванах за низкими деревянными столиками и пить свежесваренный кофе с домашней выпечкой.
Второй этаж ресторана «Обломов» разделён на два обеденных зала, в которых можно попробовать блюда русской и европейской кухни. Первый зал — «Обломов» — оформлен в светлых тонах. Здесь присутствует всевозможная атрибутика XIX века – гравюры, зеркала в рамах, белый рояль. Второй – «Штольц» выдержан в голубых тонах.
На третьем этаже ресторана «Обломов» находится восточная комната, где курят кальян, читают книги и играют в шахматы. Здесь собраны все атрибуты Востока – низкие диваны, широкие столы, кальян, лампы, кувшины.
В ресторане «Обломов» всегда тепло и уютно, независимо от времени года. Зимой, разомлев от тепла, в ресторане «Обломов» можно с удовольствием смотреть из маленьких окошек на белый снег, слушая при этом, как трещат в камине поленья, и испытывая приятную сонную негу. А в жаркую пору свои объятия открывает «Летний сад», в котором гуляет свежий ветерок, и в котором можно поужинать прямо под открытым небом. В ресторане «Обломов» готовят блюда на мангале и в настоящей русской печи.
Меню ресторана «Обломов».
В меню ресторана «Обломов» представлены традиционные русские блюда, приготовленные по рецептам, проверенным столетиями.
Супы. В «Обломове» можно попробовать все традиционные российские супы: грибной суп, борщи и солянки, куриный бульон, уху.
Блюда из мяса и рыбы ресторана «Обломов». Необыкновенно вкусные и сытные блюда из мяса и рыбы очень точно отражают гастрономические традиции России: свиная котлета на косточке, жаркое из говядины, свиные колбаски, каре ягненка с соусом рататуй, фирменная говядина «Обломов», стейк из лосося в шпинатном соусе, утка с соусом из красной смородины.
Салаты и закуски ресторана «Обломов». Так же великолепны и салаты в ресторане: «Оливье», теплый салат из куриной печени, салат с жареной форелью, блинчики с ветчиной и сыром под сливочным соусом, карпаччо из тунца – выбор очень разнообразен.
Десерты ресторана «Обломов». Десерты в «Обломове» восхитительно изысканы: пирог татен с грушей, паннакота, тирамису, шоколадный мусс, чизкейки, мороженное со свежими фруктами – дамы, берегите фигуры! А к десертам можно выбрать вкусный чай или кофе.
В ресторане «Обломов» превосходная винная карта, здесь представлены вина из признанных винодельческих стран мира: Франция, Чили, Италия, Германия. Для любителей более крепких напитков ресторан «Обломов» предлагает виски, коньяк, текилу, ром. Дамы смогут отведать различные ликёры и вермуты, коктейли и фирменную настоечку «Обломовку».
Общее впечатление:
Благодарим за прекрасное обслуживание и первоклассные блюда! Все по высшему классу! Придем к вам еще раз!:
Ответить
Общее впечатление:
Уютно, доброжелательный персонал, удобная мебель, хорошая посуда. Русская кухня, большой выбор вин. Дорого, но дешевле, чем в «Пушкине», к примеру, если говорить о русской кухне и уровне, на который претендует это заведение. Не все блюда одинаково хороши. Кролик, котлеты по-киевски разочаровали. Но закуски были хороши все. Особенно запомнились паштет из печени рябчика и пирожки. Хороши и наливки их собственного производства. Если меня туда пригласят ещё раз, не откажусь.
Ответить
Общее впечатление:
В очередной раз посетил с друзьями ресторан.
Обслуживание как всегда на уровне, но скатерть на стол постелили только после нашей просьбы- так считали, что можно обойтись салфетками.
Грибы соленые — грузди-реально стали хуже.
Гусь оказался пересушен- мясо превратилось в жёсткое и его практически невозможно было прожевать.
Выпечка и десерт Наполеон- выше всяких похвал.
За это можно много простить, но к сожалению не все.
Продолжает удивлять ситуация- достаточно пафосный ресторану которого отсутствует собственная парковка.
Ответить
Общее впечатление:
Честно, не знаю, по какой причине всем нравится это заведение. На мой взгляд, обычное место, но еда здесь странная, на любителя. Но по атмосфере вы молодцы!
Ответить
Общее впечатление:
Отличное место в центр города, множество всяких вкусностей. Пироги просто восхитительны! Отличный выбор кофе и чая, чай с облепихой и чай с имбирем очень понравились. Красивый интерьер, внимательный и услужливый персонал. Для командированных — идеально, и, как я смотрю, местные жители его тоже очень любят.
Ответить
Общее впечатление:
Ресторан уникальный, другого такого нет. Погружаешься в дворянский быт XIX века, и наслаждаешься классической русской кухней. Несколько залов, все разные. Во дворе стоит настоящая русская печь, летом еду готовят прямо в ней. Но и внутри все невероятно вкусно. Очень хорошее место!
Ответить
Общее впечатление:
Очень люблю этот ресторан, при случае всегда рекомендую его иностранцам. Обязательно, советую попробовать грибной суп, уху с растегаем и здешнего кролика. Сидеть лучше всего у камина, а летом во дворе на веранде.
Ответить
Общее впечатление:
Очень нравится суп из белых грибов с перловкой. Моя бабушка всегда клала перловку. Запах грибов волшебный! Я почувствовала его, как только официант появился с моим заказом в дверях. Еще здесь хорошо готовят борщ с пампушками. Приносят в маленькой чугунной кастрюльке, так по-домашнему!
Ответить
Общее впечатление:
Давно здесь не бывал, но снова остался доволен. Так же мило и уютно. Иностранцев стало больше. Пожарские котлеты выше всяких похвал, Илья Ильич порадовался бы. Приду на Масленицу.
Ответить
Общее впечатление:
Если вы в этом ресторане впервые, то в следующий раз вам захочется сюда придти с иностранным другом. Честное слово, не стыдно! Музейная обстановка, но все очень по-домашнему. Прекрасное обслуживание, особенно радует, что официанты – взрослые и знают английский. Еда – и впрямь, экскурс в русскую историю. Есть редкости, например, оленина и медвежатина. Несколько вставок из современности воспринимается как дань европейской моде и в целом, глаз не режет. Провожая, наливают стопку домашней настойки «на посошок». Рекомендую.
Ответить