Яръ, ресторан

Ресторан «Яръ»

Можно с уверенностью сказать, что ресторан «Яръ» один из самых старых и известных ресторанов столицы. Его история началась в далеком 1826 году. На всю Европу заведение славилось своими блюдами русской кухни и традиционным славянским гостеприимством. Владельцем ресторана был Транкиль Яр, отсюда у него и появилось такое название. Это было излюбленное место деловой элиты Москвы. Здесь собирались фабриканты, дельцы, купцы, концессионеры, «ресторан часто посещали Савва Морозов, Гиляровский, адвокат Плевако, писатели Чехов и Куприн, поэт Бальмонт, певец Шаляпин. После революции ресторан был национализирован и закрыт, а в здании с великолепной классической архитектурой и лепными фасадами разместилась правительственная гостиница «Советская».

В настоящее время вновь восстановлена работа ресторана «Яръ», воссозданы его уникальные интерьеры., а также уникальные традиции. Ресторан работает при гостинице «Советская», которая по-прежнему считается одной из самых презентабельных в Москве. Больше ста ее номеров выполнены в индивидуальном стиле. В «Советской» любят останавливаться иностранцы, поэтому и ресторан «Яръ» развивается как заведение высокого уровня. В нем любят отдыхать представители бизнес-элиты мира и России, политический бомонд, известные актеры, режиссеры , художники и артисты.

В ресторане «Яръ» восстановлен не только дореволюционный интерьер, но и восстановлены уникальные фрески на потолке и стенах. Потолок украшает огромная хрустальная люстра, а во внутреннем дворике работает фонтан, который сделан по эскизам декораторов Большого театра.
Ресторан «Яръ» — это несколько исторических залов, каждый из которых имеет свою историю. Зеленый бар восстановлен в том облике, в котором он пребывал при владельце А.А. Судакове. Центральное место в интерьер бара занимает массивный деревянный буфет, которому уже пошел второй век.

«Галерея Судакова» при ресторане «Яръ» — это самостоятельный гастрономический ресторан, который разработан в традициях французского ресторатора Алена Дюкасса. Здесь представлена кухня «фьюжн» — лучшие блюда европейской, русской, японской и итальянской кухонь. В «Яру» еще можно посетить ночной клуб, бар и летнюю терассу у фантастической красоты фонтана.

Кухня ресторана «Яръ»

Это единственный в Москве бар, в котором подают самые изысканные блюда европейской и русской кухни. Это единственный ресторан в столице, который консультирует французский ресторатор Ален Дюкасс – один из лучших рестораторов Европы.

Шоу-программа ресторана «Яръ»

Ресторан «Яръ» активно продолжает культурные традиции своего предшественника. Ранее в ресторане было оборудовано две сцены, на которых выступали певцы, шансоньетки, хоры, ставились балетные спектакли и театральные постановки.

В настоящее время каждый вечер в ресторане «Яръ» можно увидеть самые зрелищные постановки и самые феерические шоу. НА сцене выступают лучшие музыканты, певцы, танцовщики и артисты цирка современности. Здесь можно увидеть незабываемые танцевальные постановки в духе французского кабаре «Мулен Руж». Вечер в «Яре» начинают музыканты. Они дают небольшой классический концерт, на котором звучат произведения Брамса, Шопена, Моцарта. После этого начинается большая шоу-программа с костюмами – настоящими произведениями искусства, масте6рски поставленным светом и спецэффектами.

Услуги ресторана «Яръ»

— детские праздники;
— конференции и выставки;
— свадьбы;
— личные праздники;
— кейтеринг.

Ресторан «Яръ» — лучшие русские традиции ресторации и презентабельная современность.