OSTERIA NUMERO UNO — новое место на гастрономической карте Москвы, объединившее итальянскую кухню, разумные цены и расслабленную атмосферу миланской остерии.
Мы работаем 24 часа, чтобы у вас всегда была возможность вкусно поесть и выпить с друзьями хорошего вина. Мы уверены, что классическую итальянскую еду может приготовить только итальянец. Каждый день на нашей открытой кухне пекут пиццу и готовят пасту итальянские повара Джанлука и Джованни, импровизируя с сочетанием самых свежих и натуральных продуктов. А за все остальные блюда отвечает шеф-повар Сальваторе Бьянка, большой поклонник гастрономической идеологии nouvelle cuisine.
Мы любим разнообразие, поэтому каждую неделю обновляем меню, а в интерьере появляются свежие детали, меняются стены и рождаются новые истории. Неизменным остается уровень цен и комфортная атмосфера. В начале Цветного бульвара мы создали место, в котором вкусно и по-настоящему уютно в любое время суток.
Общее впечатление:
Днем пятницы был с девушкой. В своей лазанье нашел маленький кусочек целлофана. Обратил на это внимание официанта (без претензий, напротив, упомянул о вкусной лазанье). В результате, в конце обеда нам принесли десерт в качестве извинения, лазанья в счет включена не была. Отдельно подошла администратор и извинилась. Результат-это тот случай, когда маленький косяк явно на пользу моему общему впечатлению (обед был и так вкусен, обслуживание отличное) от остерии, как правило, в первоначально неплохих заведениях зачастую сталкиваешься с хамством или непрофессионализмом. Очень приятно удивлен.
Ответить
Общее впечатление:
Очень вкусная там еда! Больше всего мне нравится ризотто и спагетти!Шеф адаптировал для русских людей итальянскую технологию. Что от этого она только выиграла. Был в Италии, так там паста сухая (надо есть вместе с вином), а Шеф Макаев Андрей сделал для нас более насыщенную соусом. Всем советую сходить, и попробовать, вы не пожалеете!
Кстати у Шеф-повара есть свой сайт.
Ответить
Общее впечатление:
День рождения хотелось отпраздновать в итальянском ресторане с изящной едой и теплой обстановкой. Перелопатив весь ресторанный раздел, я остановилась на Osteria numero Uno. Сайт обещал много интересного, тем более, что мне не терпелось попробовать ризотто (до этого почему-то не приходилось).
У порога нас встретила приветливая хостес Марго. Сначала она запутала, как себя, так и нас, где нам лучше сесть, но в итоге мы оказались на удобных скамеечках, рядом с окном. Мы осмотрелись, сошлись на мнении, что здесь мило летом — светло, прохладное оформление (чего не скажешь о воздухе — кондиционер не был включен). Однако, как говорилось в одной из рецензий, интерьер совсем не рассчитан на наши холодные зимы. Глаз не погреешь.
С официанткой нам тоже безумно повезло! Умело работая сразу с 5 столами, она ни разу ни о чем не забыла, блюда сменялись без задержки. Ушли мы из ресторана с большой благодарностью официантке, ведь половину обеда делает именно ее работа.
Меню при близком рассмотрении оказалось не очень разнообразным, но привлекающем внимание. Трюфель, рибай, дорада, цуккини. И помимо этих компонентов — огромное множество не слишком понятных названий блюд. Официантка с радостью разъяснила нам каждое, нам стало гораздо легче выбирать. Скоро на столе появилось карпаччо из креветок, которое понравилось мне — демократу, и смутило мою семью консерваторов. Зато мы все с радостью смели пиццу «Крудо». Пармская ветчина в сочетании с сырной начинкой до сих пор, через 3 дня, вспоминается мне, как что-то неповторимое. На горячее мы брали талльолини с креветками и тортеллони с пармой — оба блюда оценили по заслугам (талльолини стоит взять, чтобы окунуться в море различных вкусов, сливающихся потом в один). А вот ризотто с цуккини и лимонной цедрой, которое я просто не смогла пропустить, меня разочаровало. Рис был жестковат. Наверное, поэтому последние «вилки» я еле домучила — не могла оставить интересное сочетание ингредиентов, но и съесть было тяжело.
Отдав тарелки и допивая освежающий лимонад, мы решили — десерты в нас не влезут. Так мы и сидели, откинувшись к спинкам сидений, с улыбками, не желая отпускать вкусы блюд.
Но заведение нарушило наши планы закончить трапезу. Мне, как имениннице, принесли приятный сюрприз — грушевый чизкейк. Тарелка была украшена клубникой, крошкой фисташек и цукатами, а на самом кусочке трепетала свечка. Ну не отказываться же?) И я не пожалела. Клянусь, чизкейка вкуснее этого я не ела никогда в жизни!
Вот на такой абсолютно счастливой ноте мы и закончили наш обед. Хотя нет, не совсем закончили. Ведь до сих пор мы вспоминаем два самых вкусных блюда — пиццу и чизкейк, а за ними уже тянется вереница и остальных.
Ответить
Общее впечатление:
Просто, вкусно и быстро) Цены очень демократичные, обслуживание на высшем уровне, официантка понимала с полувзгляда)) Вкусная итальянская кухня без лишнего пафоса, если бываю на Цветном, то обедаю только там)
Ответить
Общее впечатление:
Прежде чем я отправилась в это прекрасное место, его мне хвалили все друзья и коллеги буквально наперебой. И надо сказать, что не зря хвалили. Место очень приятное, демократичное, ничуть не вычурное, но еда просто сводит с ума! Я большой фанат Италии и казалось, что вкусную пиццу в Москве найти невозможно, но я ее нашла. Настоятельно советую всем попробовать пиццу Крудо, она просто нечто, такая нежная, такая вроде простая и незамысловатая, но невероятно вкусная.:) Из десертов советую съесть тирамису, но я пока не пробовала другие, так что, возможны вариации. Единственное, что может слегка омрачить существование — это наполовину пустая барная карта, точнее практически отсутствие вин (быстро заканчиваются), но будем надеяться, что вам в этом плане повезет больше.;)
Ответить
Общее впечатление:
Были на ужине. Пришли где-то в 8 вечера, все занято. Курящая зона совсем маленькая, что, в принципе, неплохо.
Нас посадили за стол у бара. Неплохое место, но у хозяев ресторана явно проблемы с расстановкой столов: при таком большом помещении столы так неправильно расставлены, что тебя постоянно пинает мимо проходящий официант или же гость заведения. Но с этим можно справиться.
Обслуживание нас порадовало. Все культурно и в рамках приличий. Еда прекрасная. Готовят достаточно долго, но действительно готовят, а не разогревают. Пицца выше всяких похвал. Свежевыжатые соки и пиво тоже замечательные.
Единственное, что омрачило посещение кафе, так это соседняя компания взрослых мужчин, которые явно перепутали итальянский ресторан с кабаком-караоке-баром, где можно в голос петь Лепса и «На поле танки грохотали», а также бить посуду. Господ в конце концов попросили удалиться, перед нами извинились (вы сидели рядом и были, так сказать, в гуще событий), и в итоге мы поужинали за счет заведения. Было дико неудобно, но также дико приятно!
Единственное, что хотелось бы посоветовать, так это улучшить вентиляцию, переставить столы и нанять охранника! И тогда все будет совсем хорошо)
Ответить
Общее впечатление:
Непретенциозная итальянская закусочная.
Только, что открывшаяся в цокольном этаже, пока еще пустующего офисного комплекса в начале Цветного, Osteria numero Uno задумана как первый номер в будущей сети круглосуточных, скоростных и относительно недорогих итальянских заведений — жанр, которого в Москве, при всем переизбытке итальянских мест, до сих пор ощутимо не хватает.
Пока работающая в тестовом режиме — обеденного меню еще нет, алкоголь предлагается приносить с собой, по несколько избыточному тарифу в 500 рублей за пробку, — остерия сделана аккуратно по учебнику: итальянский шеф, стремительные официантки, более чем приличная пицца (ее, как и пасту, готовят на виду у посетителей в открытой кухне). Днем тут пусто, по вечерам, как и положено, тесно и шумно, слегка античеловеческое пространство лужковского бизнес-центра удачно замаскировано дощатым полом и парусиновыми пляжными стульями (ориентированными, впрочем, на рост среднего миланца — средний москвич, сев на такой, неизбежно чувствует себя немного карликом). В функциональном смысле тут все устроено настолько по уму, что придираться к деталям совсем не хочется. Но если все-таки придраться, проблемы лежат не столько в области мелкой настройки, которая, понятно, дело времени — вскорости тут обещают винный бар и массу другого, — сколько в базовом отсутствии индивидуальности. Впрочем, требовать какого-то сложносочиненного специального шарма от места, куда ты вбегаешь с утра или, что вероятнее, ночью, чтобы выпить нормальный кофе и заляпать рубашку лазаньей, наверное, глупо.
Ответить
Общее впечатление:
Отличный ресторан с низкими ценами (как удается шеф-повару творить чудо в условии нынешних цен?!) и прекрасным обслуживанием!
Ощущение, что пришел в гости к старым друзьям!
Вентиляторы обдувают, кресла расслабляют, улыбки вокруг радуют!
Пицца с грушей и горгонзолой — невероятно вкусная!
Вителлотонато — просто тает во рту!
Брускетта с карпаччо из говядины — вкуснейшая в городе!
А тирамису — правильных размеров).
Завтра пойду пробовать остальное рождественское меню!
И Вам приятного аппетита!) )))
Ответить
Общее впечатление:
Нашли мы «Остерию» не сразу. Наверное, это особенность «Остерии» в Москве. Потому что так же, как и в случае с «У Джузеппе», ориентиром всегда служат только красивые фонарики или ярко наряженные ёлки. Но, как говорится, кто ищет — тот всегда найдёт. Нашли и мы, чему были несказанно рады. Нас встретил очень суетливый официант, который так и норовил снять с нас шубы с пуховиками и усадить за столик. В холодный вечер четверга (было около пяти) людей почти не было, через пару часов подтянулось парочки три-четыре. На самом деле, в сравнении с другими ресторанами владельца («Баба Марта», «У Джузеппе»), в которых вечером всегда «надо постоять у входа», если без резерва, проблемы с местами нет, что уж точно не объясняется качеством еды.
Так как мы хотели согреться, сразу же заказали облепиховый чай и настой шиповника (120 рублей). Их принесли быстро и содержимое было таким, каким и должно быть.
Попросили посоветовать какую-то пасту или ризотто нашего шустрого официанта, который, по традиции, сначала предложил самые дорогие позиции в меню, хотя нам действительно хотелось совета. Когда он понял, что выбрал неправильную тактику, советы становились всё дельнее и дельнее. В результате, подруга взяла себе тальятелле с чернилами каракатицы, креветками и артишоком (320 рублей), а я ризотто с рагу из кролика (450 рублей). Дороже этого вида ризотто откопать в меню можно было от силы два блюда, да и те — одно с ягнёнком, а другое шибко с говядиной. Впервые вижу что-то с чернилами каракатицы по такой цене, что похвально. Креветки в пасте были крупными, а моего ризотто была огромная тарелка (была бы не такая голодная, не уместила бы в желудок). Сама частенько делаю ризотто, и оно было сделано почти идеально. Жидковато и рис не арборио, но вкусовые характеристики были на высоте. Мало где будет так вкусно, много и по такой цене.
На десерте мы сошлись: семифреддо с горгонзолой. Действительно, очень красиво и вкусно — остро, сладко, солёно и украшено свежей клубникой с грушей. Официант же советовал нам милфей (330 рублей), известный нам как millefoglie, который мы попробовали в Италии этим летом, потому что тот значительно отличался по цене от остальных десертов (120-250 рублей). Латте просто был хорош. Как надо. Пятерочка. Отдельная звезда за красивую высоченную ёлку с игрушками. Детям будет большая радость.
А в целом, спасибо, было вкусно.
Ответить
Общее впечатление:
В целом для заведения такого формата неплохо. Превосходная чиабата.
Неприятно, что повар все недостатки сырья и блюд компенсирует огромным количеством соли и перца. Томатный суп из очень соленых томатных консервов, паста с чернилами каракатицы оч. посредственная, тыквенный суп интересный, но жутко соленый-перченый. На пятерку пока только официанты частью взятые из «У Джузеппе».
Ответить