«Ноев ковчег» — «земля обетованная»
Ресторан армянской кухни «Ноев Ковчег» открылся 17 июля 1999 года и продолжает радовать любителей армянской культуры и до сегодняшнего дня.«Ноев ковчег» — одно из самых престижных и популярных заведений Москвы. Ресторан «Ноев ковчег» построен в здании 1783 года, принадлежавшем династии Волынских, вид которого с тех пор практически не изменился. Сегодня «Ноев ковчег» — роскошный ресторан, настоящая «земля обетованная». Ресторан «Ноев ковчег» оформлен согласно щедрым кавказским традициям — великолепная золотая чеканка, мастерская резьба по дереву, струящиеся ткани, свечи, расписанная узорами посуда ручной работы, витражные окна, светильники, спрятанные в абажуры с бахромой.
Всё это – авторская ручная работа. Мебель в ресторане «Ноев Ковчег» из дорогого морёного дуба, что добавляет ощущение основательности, надёжности. Богатые декорации не бросаются в глаза, не выглядят вызывающе. Они просто создают приятную атмосферу, дают почувствовать посетителям ресторана «Ноев Ковчег» дух настоящей восточной сказки.
Самобытный интерьер, создающий особую атмосферу, и приветливый, вежливый персонал сделали ресторан «Ноев ковчег» одним из самых популярных мест для проведения различных торжественных мероприятий.
Ресторан «Ноев ковчег» — роскошь Кавказа
Ресторан «Ноев Ковчег» удивляет своим интерьером с самого начала, ведь при входе гостей встречает миниатюрное декоративное озеро, точная копия чистейшего водоёма Севан в Армении. Оттуда и доставляется фирменная рыба «Ноева ковчега» Ишхан – Князь рыба.
Бассейн полон прозрачной холодной воды, в которой резвятся экзотические рыбки, а венчает эту красоту орёл, олицетворяющий собой гостеприимство армянского народа, высеченный из цельного куска туфа.Далее ресторан «Ноев ковчег» делится на три зала, каждый из которых оформлен в определённом стиле.
При входе в главный зал, расположенный на втором этаже ресторана «Ноев ковчег», гостей встречают две скульптуры из туфа в виде головы быка, символизирующие изречение из Библии «Каждой твари по паре». Это большое и просторное помещение, посередине которого находится профессиональный мангал, отделанный ферзитом и туфом, а на полу – флорентийская мозаика из 30 видов камня. Кроме того, здесь есть уединённая vip-комната, шелковый занавес и приглушенный свет создают уютную атмосферу.
На первом этаже ресторана «Ноев ковчег» расположился тематический коньячный зал «Арарат», который раскрывает настоящую роскошь Кавказа. Интерьер его выполнен в соответствующих тёплых тонах, основной материал, использованный в этом зале, камень ферзит, а отделка сделана из красного туфа. Весь «Арарат» украшен чёрно-белыми фотографиями, которые изображают отрывки из истории коньяка, уютными диванами с сотней расшитых полушек, изящными люстрами из бронзы и композицией из камней, на которой высечена цитата из Библии: «И пристал Ковчег седьмого месяца семнадцатого числа к горам араратским…».
А в уютном банкетном зале ресторана «Ноев ковчег», олицетворяющем XVIII век, можно с шиком отметить любой праздник. Сводчатый высокий потолок создаёт ощущение торжественности с одной стороны, а с другой – уюта.
«Ноев ковчег» — «манна небесная»
В меню ресторана «Ноев ковчег» основное положение занимает местный шашлык более 20 видов из баранины, свинины, телятины, птицы, а так же овоще и фруктов, которые готовятся на глазах у посетителей.
Так же в ресторане «Ноев ковчег» следует попробовать суп на курином бульоне с белым мясом, кутабы — горячие, тонкие и масляные лепешки со свежей зеленью (включая терпкий тархун) или с чуточку солоноватым сыром, «Каре-кюфта» из взбитой телятины по древнему рецепту. И обязательно стоит побаловать себя горячим армянским кофе, который здесь готовят прямо на раскалённом песке. И традиционной армянской выпечкой, например, медовой пахлавой из 16 слоёв с грецкими орехами.
Ресторан «Ноев Ковчег»: «Начало Начал».
Общее впечатление:
Вчера впервые побывал в ресторане Ноев Ковчег, был приглашен на ужин по поводу 10 летней годовщины брака родной сестры. Сам ресторан довольно большой, двухэтажный, на первом этаже гардероб и банкетные залы, на втором этаже основной зал ресторана. Интерьер конечно впечатляет, всё сделано дорого богато, как говорится. И гранитный пол в холле, и паркет, и бассейн с рыбами, и различные картины, и резная красивая мебель. Основной зал ресторана тоже просторный. При входе в зал, стоит большой мангал с вытяжкой, на котором готовят повара. Изучив немного меню, решил заказать то, что никогда не пробовал, тем более в деньгах, как мне сказали, я не ограничен:) Захотелось попробовать кебаб из раковых шеек, кутабы с сыром ну и конечно же толму. Всё было очень вкусно, особенно кебаб из раков с каким то белым соусом. Ещё понравился армянский овечий сыр и вяленое мясо. Цены тут конечно не дешевые, но готовят очень вкусно. Обслуживающий персонал приветлив и вежлив. Кстати работает ресторан до последнего клиента. Мне тут реально понравилось, можно в следующий раз пригласить сюда какую-нибудь девушку на свидание.
Ответить
Общее впечатление:
В Ковчеге довольно часто заказываем еду на дом. Особенно когда внезапно приезжают друзья в гости, а готовить неохота, то заказ еды с кафе или ресторана очень выручает. Здесь в основном заказываем горячие блюда из мяса и рыбы. Когда хочется вкуснейших шашлыков или люляшек разных. Ну или запеченную рыбку. Действительно очень вкусно готовят и доставка быстрая не более 1,5 часов. Так же очень вкусный хлеб и лепешки из тандыра. Муж просто обожает их пироги с бараниной или с армянским сыром. Доставка при заказе от 3 000 рублей бесплатная.
Ответить
Общее впечатление:
Ужинали на этой неделе в ресторане Ноев Ковчег в первые. Наслышана об этом месте, но как то всё не доводилось тут побывать. Друзья позвали вечером прогуляться по центру и гуляя, набрели на Малый Ивановский переулок, где расположен ресторан. Я предложила всем поужинать, меня поддержали. При входе нас встретил администратор и проводила к свободному столику. При входе, сразу бросился взгляд на повара, который что-то готовил на большом мангале в самом центре зала. Несмотря на это, ни какого дыма и запахов еды не было. Глядя на это, захотелось что то приготовленное на углях. Листая довольно обширное меню, решила на горячее заказать себе кебаб из баранины с овощами гриль и пока ожидала горячее заказала греческий салат с армянским сыром. Салат принесли в течение 10 минут после заказа, горячее минут через 20. Салат показался обычным, а вот кебаб с овощами был такой вкусный, что хотела заказать ещё, но одумалась при мысли о своей фигуре 🙂 Судя по отзывам своих спутников, им тоже понравилось. Цены, конечно, не из дешевых, но и не заоблачные, учитывая что это ресторан в центре Москвы. Кебаб стоит 800 руб., салат 600 руб., порции хорошие.
Ответить
Общее впечатление:
Ходили на комплексный обед с подругой, которой давно не виделись, обслуживание понравилось, вежливое и внимательное. Чистотой и интерьером могут похвастаться. Порции отличные, не жадничают, как некоторые)) Суп с фрикадельками идеальный, никогда такого не пробовала! Куриные котлеты действительно как домашние, не пережарены, самое то. Все принесли свеженькое, не разогретое, а именно свежеприготовленное. Чувствуется. По цене приемлемо вышло, видела и дороже. Очень приятно было посетить, обязательно вернемся еще.
Ответить
Общее впечатление:
Были в эти выходные с друзьями в «Ноев Ковчеге». Не заметила никаких моментов, которые можно причислять к негативу. Хочу заметить, что хоть это и был выходной, то особой суеты я не заметила со стороны персонала. Работали в обычном режиме, соблюдали чистоту и оперативно приносили заказанные напитки и блюда.
Ответить
Общее впечатление:
Отмечали юбилей в зале «Виноград». Столы были не накрыты вовремя, гости ожидали у гардероба. Количество посадочных мест не совпало с количеством гостей. Пришлось буквально впихивать дополнительные стулья. Стол сервирован, очень скудно и не вкусно. Шашлыки были приготовлены заранее и разогреты перед подачей, что просто недопустимо. Горячие закуски было не разгрызть, все сухое. Шашлык из осетрины резиновый с соусом аля «простой кефир». Молочный поросенок жесткий. Хорошо, что торт заказали в другом месте. Плохо заваренный чай подали, когда торт уже был съеден. Впечатление ужасное, очень стыдно перед гостями.
Ответить
Общее впечатление:
О ресторане ранее не слышала, была там по приглашению. Удалось оценить скорость обслуживания, вежливость и хороший вкус еды. Из меню выбрали предложение по бизнес-ланчу. Удалось пообедать 4 блюдами за 300 рублей. Ноев Ковчег произвел приятное впечатление.
Ответить
Общее впечатление:
Недавно посещали Ноев Ковчег, что бы пообедать. Приехали в 2 часа дня, после совещания. Нас вежливо приняли, усадили за столик, принесли меню. Обслуживание, хочу сказать, точно отличное. В меню был бизнес-ланч, выбор хороший, цены тоже. В итоге пообедали сытно и по счету всего 200 рублей получилось. И это в ресторане, а не в кафе. Чисто, уютно и аккуратно.
Ответить
Общее впечатление:
Была в данном ресторане на прошлой неделе. Находились с коллегами в командировке в Москве и нас туда пригласил наш партнёр по бизнесу. До этого ни когда не посещала ресторан армянской кухни и было желание попробовать именно национальные блюда. Очень понравилась горячая закуска под названием «Тжвжик». Основной компонент это печень телёнка, а другие ингридиенты и специи мне не сказали, так как это секрет их ресторана.:) Так же понравилось горячее блюдо «Карэ — Кюфта» выполненное в виде шара из мяса говядины. Словами вкус не передать, но я его запомню на долго.
Интерьер ресторана подобает статусу ресторана, но мне показалось, что он не в армянском стиле, хотя могу ошибаться. Обслуживание хорошее. В целом очень довольна, что посетила данный ресторан и отдельное спасибо повару, который приготовил эти вкуснейшие блюда.
Ответить
Общее впечатление:
Место очень удачное, работают все профессионально. Готовят вкусно, обслуживают быстро. В общем, претензий нет. Можно забронировать столик заранее.
Ответить