Ресторан «Кавказская пленница» — очередной очень удачный проект известного московского ресторатора Аркадия Новикова. Интерьер ресторана «Кавказская пленница» навеян легендарной кинокомедией Леонида Гайдая «Кавказская пленница, или Новые приключения Шурика».
«Кавказская пленница» в Москве
До сих пор, как только на телеэкранах страны начинают мелькать кадры из замечательной кинокомедии «Кавказская пленница, или Новые приключения Шурика», большинство российских телезрителей забывают о своих делах, и наслаждаются любимым фильмом. Но теперь каждый житель столицы может не только в любой день посмотреть этот фильм, а ещё и почувствовать атмосферу легендарного Кавказа, посетив одноимённый ресторан «Кавказская пленница», находящийся на проспекте Мира.
Конечно, в Москве бесчисленное количество ресторанов кавказской кухни, но ведь это настоящий ресторан «Кавказская пленница» — это ресторан-легенда – параллели со знаменитой комедией и прославленное гостеприимство горцев делают его таким.
В ресторане «Кавказская пленница» можно не только хорошо поесть, но и окунуться в ностальгическую атмосферу 70х годов. Для детей найдётся своя развлекательная программа – в ресторане есть детская комната, а по выходным в ресторане «Кавказская пленница» выступают клоуны, так что довольное чадо не захочет потом уходить из этого райского уголка.
Ресторан «Кавказская пленница»
Ресторан «Кавказская пленница» поделён на несколько зон, в каждой из которых неизменно обыгрывается кинокомедия Гайдая:Кавказский дворик, Винный погреб, Музыкальный зал, Кабинет Саахова.
А ещё, по желанию, можно заказать VIP-место на небольшом балкончике. Самый большой зал ресторана «Кавказская пленница» — музыкальный. В центре его растёт огромное южное дерево платан, под которым уютно расположились столики, и за одним из них сидит Шурик, Трус, Балбес и Бывалый. Зал радует своим ярким оформлением – яркие желтые и красные стулья соседствуют с синим танцполом. Ещё здесь каждый день можно посмотреть любимую комедию, а по вечерам современные ансамбли исполняют песни советских времён. Очень колоритно выглядит «Винный погребок»: перекрытия, пол и мебель выполнены из дерева, в одну из стен вмурованы большие пивные бочки, а вдоль другой стоят винные, и из одной из них постоянно льется вино. Перекрытия, пол и мебель выполнены из дерева. Тут же стоит винный пресс, всегда полный виноградом.
У входа в «Кабинет Саахова» гостей встречает сам товарищ Саахов, в руках у которого находится его поднос с тремя знаменитыми гвоздиками. Зал украшают ковры и кинжалы, рог изобилия, а одна стена расписана видами гор Кавказа.
При входе в «Кавказский дворик» посетители сразу видят всеобщего любимца – ослика из фильма. Зал представляет собой настоящий горный аул. Здесь столы расставлены прямо под стенами домов, в окнах которых горит свет, а по всему дворику тут и там свисают великолепные виноградные лозы. К тому же, в «Кавказском дворике» растут настоящие, живые цветы, и повсюду бродят курочки и петушок. Одна из стен расписана красивейшими видами на горы. А в жаркую погоду можно посидеть на летней веранде, окружающей небольшой садик с прудом, в которой резвиться форель.
Кавказское гостеприимство в меню ресторана
Кухня ресторана «Кавказская пленница» находится под чутким руководством Ольги Гулиевой. Меню ресторана «Кавказской пленницы» невероятно разнообразно и сочетает в себе традиционные рецепты и оригинальные новшества. Чахохбили, лобио, сациви, «Горская уха» из семги и осетрины, цыпленок табака, хачапури, барабулька в сливах – да всего и не перечислишь! А из горячего несомненный хит – шашлыки. Из баранины, свинины, телятины, курицы или осетрины – кавказское гостеприимство ресторана «Кавказская пленница» не знает границ.
А для тех, кому сложно определиться с выбором, ресторан «Кавказская пленница» предлагает пурмарили, что в переводе означает «хлеб и соль», а проще – шведский стол. Пурмарили великолепен — можно попробовать 16 салатов, 10 холодных закусок, горячее блюдо, различные соленья, фрукты и кондитерские изделия.
А запить всё это великолепие Ольга Гулиева предлагает потрясающим кавказским вином. Ресторан «Кавказская пленница» угощает детей до 6 лет бесплатно, а с 6 до 12 – со скидкой в 50%! «Кавказская пленница» в Москве идеально подходит тем, кто не боится попасть в сладкий плен ностальгии и кавказского радушия.
«Кавказ — это настоящая житница, кузница и здравница»!
Общее впечатление:
Вместе с друзьями и близкими отмечала юбилей. И выбрали именно этот ресторан, потому что бывала здесь не раз. Очень уютно, даже почти по-домашнему, но в тоже время чувствуешь, что в ресторане! Доброжелательно и с настоящим профессионализмом принимала у нас заказ обаятельная менеджер Майя. Очень благодарны очаровательной Майе за советы и помощь. Гостям моим очень понравилось ВСЁ! Прекрасное обслуживание. Огромное спасибо официанту Мамуки — знающий необыкновенно обаятельный и предупредительный!
Качественная и ОЧЕНЬ вкусная еда! Хотелось угостить гостей блюдами грузинской кухни и это получилось как нельзя лучше! ВСЁ, что заказали было необыкновенно вкусно (и шашлык по-дагестански, и долма, и хачапури, и лобио, и закуски — чернослив и баклажаны с орехами и т. д. ). Огромная благодарность поварам — они настоящие МАСТЕРА своего дела!
А праздничный торт буквально очаровал моих гостей: и очень вкусный и необычный — с вишневой подсоленной карамелью. Сам ритуал выноса торта — чудо!
СПАСИБО ВАМ, уважаемые, за настоящий праздник! Успеха и новых гостей!
Приходите в Кавказскую пленницу — не пожалеете!
Ответить
Общее впечатление:
Еда только похожа на кавказскую, вполне съедобна, но невкусно, порции из кавказского детсада ясельной группы. Официанты делают много ненужных движений — в моем случае самое смешное подача вина в барной бутылочке 178 г., при этом наливают попробовать на донышке бокала 1-2 г. Убирают хлеб и начинают протирать скатерть во время десерта — жутковато. «Живая музыка» стандартный «минус» несмотря на 5 музыкантов на сцене. Дорого. Расчет на антураж места. По мне просто кич. Отстой.
Ответить
Общее впечатление:
Всё было вкусно, качественно! Обстановка приятная! Но вот официант, оставил впечатление не очень воспитанного человека!
Ответить
Общее впечатление:
1 директор — кАтится по накатанной плоскости уже много лет. 2 оборудование старое и грязное. 3 санитарные нормы без комент 4 пожарная и т. д. все хлам. 5 персонал — сама Гулиева только на камеру готовит, а так все начиная с шеф повара и кончая хлебопеком только все разворовывают. 5 хлеб пекут такой, что в субботу уезжает к свиньям на ферму, что подумают животные о людях??? Чай готовят из аптечных трав. Подмена товара. Алкоголь на низком уровне. Фальшивый 8. Персонал трещит по телефонам. Курят всюду. 9 грязь везде. Официанты персонал меняется 10 — техника приготовления на кухне — старая отстой. Все замы не знают за что отвечают. Нет прописанных протоколов. 11-продукты некачественные. Сыры раньше сами делали сейчас неизвестные. Просрочка продуктов. Раньше чистота была за счет количества работников сейчас некому убирать грязь 12. Поваров из Грузии — надо менять и как можно скорее. 13 охрана прикормленная спит. В общем, там полный бардак плюс нахлебников много, а клиентам за их деньги положат в тарелочку привет от ресторана. У господина Новикова по-моему это самый плохой ресторан. Да немец что он может сделать, если нет денег на его замечания и зачем платить по 16000 евро??? С какого бюджета с тарелки супа? За сокрытие факта о пожаре заплатили 500 тысяч рублей и т. д. Вот там что творится и это только на поверхности, а что внутри у ресторанов Новикова и кто оплачивает все эти шпионские страсти-мордасти.
Ответить
Общее впечатление:
Прекрасное место для того, чтобы перекусить или посидеть с друзьями. Я несколько раз заходил сюда, заказывал разные блюда, каждый раз удачно. Аджапсандал, судак с картошечкой, пельмени, котлеты — это, что я могу навскидку вспомнить. Отличная атмосфера, уходить не хочется.
Ответить
Общее впечатление:
Праздновали мой день рождения 19 декабря 2013 года. Изумительно! Шведский стол для банкета — крайне удобно и невероятно вкусно. Накрыто было заранее, разнообразно, красиво. Разносолов море, включая поросенка. Все национальные блюда достойны похвалы, от лобио до долмы. Музыка 70-80-х, дала возможность понастольгировать нашему поколению и повеселиться младшему! Все друзья остались довольны а я рада, что могла провести свой день рождения в кругу друзей за отличным столом. Спасибо замечательной официантке Алене, все было вовремя, ненавязчиво! Пять часов в кругу друзей пролетели к сожалению очень быстро, но очень вкусно и приятно.
Ответить