Зашёл на ланч, судя по рекламе 300 или 370 рублей, вполне приемлемо для центра столицы. В ланч напиток не входит, и я отдельно заказал воды, простой, не минеральной с газом. Принесли, правда, минеральную. Только вдумайтесь, за пузырёк, которого даже не хватило на два маленьких стаканчика с меня взяли 190 рублей.
Принсли салат — и тут мне стало смешно, я даже не знаю как назвать эту посуду, она не сильно больше напёрстка, прям ужас-ужас какая маленькая порция.
Принесли сырный суп с грибом. Если бы не гриб, я бы подумал, что чашечка с утолщенным дном попросту пустая. Блин, они капнули на дно самый обычный грибной крем-суп. Это прям какой-то ресторан молекулярной пищи.
Ощущение после съеденного: голод только усилился. Понял, что трапезу необходимо продолжить. Заказывать ещё один ланч глупо, решил взять немного роллов из основного меню. В итоге, даже со скидкой 20%, которая распространялась только на блюда из основного меню, мой ланч обошелся мне в 1 088 и 100 рублей я оставил за обслуживание. Желания ещё раз посетить это заведение у меня не возникло.
Название места меня очень рассмешило.)
Я сразу представила себе что-то вроде цирка, с разными куклами и толстого дядьку с рыжей бородой и горящим жутким испепеляющим взором.
На деле же — ничего общего с моими цирковыми представлениями!
Все очень аккуратно и деликатно. Легкая фоновая музыка, приятно оттеняющая полутемноту просторного зала. Кожаные диваны и кресла, в которые погружаешься и забываешь о спешке. Незаметный официант, который в точности и совсем тихо будет исполнять любое питейное и кулинарное желание.
Словом, чего еще надобно для тихого, непринужденного общения.
Кухня — хорошая, еда сделана на совесть. Напитки — аналогично.
Радует, когда все так, как надо. Без лишних «штучек» или наоборот с недотягом. Именно так, как надо рождает понятие заведений с большой буквы.
Лучшее обслуживание, с которым мне приходилось сталкиваться в Москве. Предупредительное, но ненавязчивое. Еда нормалек, свет приятный. Персоналу и их начальникам — мое уважение.
С недавних пор Carabas стал моим любимым заведением, и даже мои родители со мной согласны.
Во-первых, он недалеко от моего дома, во-вторых, место стильное, но демократичное, в-третьих, меню разнообразное, цены невысокие, еда вкусная. Я была там много раз, в разное время, в разной одежде, но уважительное отношение было всегда. В отличии от хостесс одной известной сети, здесь никто не окидывает презрительным взглядом и не цедит сквозь зубы. Всегда вежливый персонал, хотя я люблю проверять официантов на прочность. Всегда деликатные, терпеливые, отвечают на все вопросы, не делают сложные лица, дают грамотные и адекватные советы.
Нравится стильная музыка, которая не мешает разговорам. Ну и повторюсь — вкусная еда, интересные блюда по нормальным ценам.
От себя советую попробовать в Карабасе-пинчес (они все очень интересны, но мои любимые с перепелиным яйцом и маффины с уткой), дим-самы с сибасом и обязательно тыквенный пирог, он бесподобен!
В прошлые выходные отмечала здесь свой день рождения в количестве 14 человек. Очень довольна отношением и вниманием, не было никаких проблем. К моему приходу все было готово, стол был накрыт согласно договоренности. Даже не пришлось о чем-то напоминать, у меня не было распорядителя, но тем не менее мне не приходилось следить за работой официантов, они все делали сами, оставляя мне возможность просто отдыхать и общаться с моими гостями.
Что касается публики, то лично меня ни разу никто не смутил. Но честно говоря, я не особо обращаю внимание на людей, если они никак мне не мешают. На мой взгляд в Карабасе публика интеллигентная, пафоса не заметила.
И еще там отличное предложение по обедам в будни.
Только имейте ввиду, что в будни днем там достаточно трудно припарковаться, придется немного пройти. А вечером и в выходные и этой проблемы нет. Так, что очень рекомендую посетить это чудесное место. И самое главное — захватите оптимизм и доброжелательность, тогда и к вам отнесутся точно так же. Поменьше понтов, господа, это уже не модно.;)
Наконец-то на Льва Толстого появилось приличное во всех отношениях заведение. В Жан-Жаке рядом можно только сидр пить, в Хамовниках напротив все еще стреляют, в Плескавице одна плескавица, Кореас со свеклой надоел, а в Гавроше готовят фиалковый компот и забыли про еду.
Согласен с Афишей, что место скорее обеденное, чем вечернее и питейное. Вроде по инерции идешь в Карабас как в Луч за градусом и настроением вечером в пятницу, но получается тихо, вяло и надо переезжать. Может место еще не «намолено», знакомые говорят, что на этом месте был центр йоги, а «открыли шалман».
Опыт почти ежедневных обедов в Карабасе показывает следующее:
— очень удачный греческий салат и салаты вообще;
— вкусный бургер, после которого хочется еще покушать;
— дим-самы и пельмени на уровне;
— супы наваристые;
— все, что «блюда с мясом или рыбой» очень так себе;
— бизнес-ланчи аналогичны ланчам в Луче.
Может быть, для Москвы сейчас и не «гениально», но для работающих на Льва Толстого — #спасибопутинузаэто. Специально не поехал бы.
Карабас. Барабас.
Невысокий такой толстенький мужчина из детской сказки.
С подтяжками, растрепанными волосами и рыжей бородой.
Помните?
Доктор кукольных наук и владелец кукольного театра, кстати.
Одновременно, Carabas – новый ресторан барного типа от владельцев ЛУЧ’а и SUZY WONG BAR.
В конце сентября новое место от старых знакомых появилось в Хамовниках на улице Льва Толстого, по соседству с офисом Yandex, дверь –в- дверь со спортбаром Джон Донн.
Не знаю, имеет ли отношение персонаж сказки Толстого к данному заведению, но вывеска у них как раз выполнена в рыжеватом оттенке ?
Заведение задумано как универсальное место, подходящее для завтраков, деловых встреч в неформальной обстановке, а до 00:00 — располагающее к вечернему общению.
После же – начинается веселье хорошего московского формата под музыку славных диджеев из обоймы DenisSimachev Bar/Стрелка/Солянка. Вы встретите давних знакомых, выпьете бокал того-другого от создателя барной карты Павла Кузовкова (коктейли “Final Cut” и “Old Boy” – его рук дело) и насладитесь обществом прекрасной половины Москвы – приятные и понятные составляющие успеха предыдущих заведений. Опять таки, по хорошей видимо традиции (или от не реализованной мечты о собственной галерее) в Carabas, при достаточно консервативном «мужском» интерьере, представлена новая партия современного русского искусства.
Говорят, что тот самый консервативный «мужской» интерьер собран по самым разным закоулкам мира — английские кожаные диваны привезены из приемной губернатора Макао, красные шелковые абажуры из китайского цирка, а люстры куплены в разорившейся голландской оранжерее. Все это чудесным образом друг с другом сочетается, а новейшее искусство добавляет свою порцию сухофруктов.
Кухня опять-таки ориентирована на то, что бы удовлетворить среднестатистические желания московского жителя – популярные европейские блюда, азиатские изыски, итальянские бутерброды, русские супы и австралийские стейки есть в изобилии. Винная карта хороша. Помимо широкого выбора самих вин, есть большой выбор шампанского, несколько редких сортов виски и даже бразильская водка.
Так, что если хотите с огоньком провести вечер, то имейте ввиду — в городе появился Карабас/Carabas – еще одно достойное место для пятничной встречи с друзьями!
Ходил с другом днем. встретила приятная девушка. поинтересовалась какой и нам нужен столик и предложила пару вариантов, что меня удивило. Ведь зал был почти пустой, но она пояснила и показала карту зала и где все уже было по часам расписано. Теперь о заведении, понравилось сразу, интерьер шикарный. Понравился персонал, обслуживала маленькая официантка, была участлива и не забывала подходить к нашему столику, еще была одна официантка. Высокая стройная с длинной черной косой, когда проходила мимо. Стреляла глазами и нежно улыбалась.
Ээээх, хорошо жить между Лучом и Карабасом)))»
Так получилось, что добрались сюда в Хеллоуин. Очень порадовали нарисованные усики у барменов и прочих работников бара. Я была в курсе места, поэтому не удивилась, но мой бойфренд спросил при входе у хостесс: — «Это что, филиал Луча?))» Места меньше, dj играет прямо за барной стойкой. Пили пили, очень радовались 12-летнему рому и недорогой вкусной еде. Музыка, если честно, не порадовала, какой-то american mix времён Modern Talking, но, на вкус и цвет, сами знаете. Народ понравился. В общем, отличненько — такой бар, которых в Москве не хватает. Но, к часу люди разбежались, может, поехали одевать костюмы и зажигать в другом, более соответствующем ночи, месте, halloween же всё-таки)))
Находясь в бесконечном поиске новых мест, мы с друзьями решились выехать за пределы Садового кольца и опробовать Carabas. Хостес была очень хороша собой и мила, что обещало хороший вечер. В общих чертах, так и получилось. Наблюдая неуклюжие попытки официанта накрыть на стол я сразу стал подозревать неладное. И действительно – заказанную нами бутылку просекко мы ждали 25 минут. То есть бутылку нам так и не принесли, а принесли шесть стаканов наполненных теплой жидкостью, которая когда-то была просекко. Секрет и задержки и самого принесенного напитка раскрылся быстро – новой бутылки в баре не оказалось, и нам сливали вино из нескольких початых бутылок, завалявшихся в баре.
Нам несколько раз меняли официантов, но ситуация не улучшалась. Теплый салат был холодным, паста с лососем – завсегдатай в ресторанах средней руки – была совершенно несъедобная, а дорадо не было в наличии. Выбранного вина не оказывалось, альтернативное несли долго, нетрудно догадаться, что (белое) вино оказывалось теплым (а лед все забывали принести). После пятого напоминания лед все-таки оказался на нашем столе, но не обычный – а в гигантском брикете, и даже не помещался в стакан. Все это, конечно, было удивительно испытать в ресторане команды, которая уже довольно давно успешно управляет баром «Луч».
Понимая абсурдность ситуации, хостес со словами «я извиняюсь» предложила нам комплимент от ресторана — мы согласились на бутылку вина (ее стоимость была бы примерно 10% от нашего счета). Однако, выяснилось, что под комплиментом она подразумевала коктейли, а мы их не пьем.
В общем, количество «факапов» было просто абсурдным, отчего мы смеялись до слез весь вечер – как будто сходили на концерт Comedy Club.
В общем, отлично провели время.
Мистика и не только!
Выскочив из Луча на промерзшую Пироговскую улицу, мы с друзьями решили прогуляться до Карабаса пешком. Не смотря на холодный ветер с моросью, мы сумели одолеть до занудства прямую Пироговку и свернули на долгожданную улицу Льва Толстого. Ночь. Улица. Фонарь. На встречу к нашей компании направляется силуэт человека до боли напоминающего Льва Толстого, точно сошедшего со страниц учебника по литературе. Лев Толстой на улице Льва Толстого! Я конечно могу списать это на алкоголь в моей голове, но все кто был рядом со мной в этот вечер так же лишились дара речи, пока провожали взглядом бородатого старца. Какого же было наше удивление, когда мы зашли в бар КАРАБАС! Со стен на нас смотрели колоритные бородачи и усачи, точно состоящие в родстве с таинственным незнакомцем с улицы. Заботливый персонал усадил нас на удобные кожаные диваны тут же напоил горячим чаем и объяснил, что не одни мы повстречали призрак русского классика на этой улице, говорят он частенько прогуливается в поисках вдохновения))) Что же касается самого Карабаса, то я лично теперь влюблена в это место! По мимо прекрасной еды и моего любимого Олд Боя, в этот вечер мне было невероятно уютно и хорошо в Карабасе, вокруг танцевали и веселились невероятно красивые люди, улыбчивый персонал радовал чутким вниманием, словом все, что происходило со мной в этот момент было прекрасно! Может быть это и есть мистика?
Общее впечатление:
Зашёл на ланч, судя по рекламе 300 или 370 рублей, вполне приемлемо для центра столицы. В ланч напиток не входит, и я отдельно заказал воды, простой, не минеральной с газом. Принесли, правда, минеральную. Только вдумайтесь, за пузырёк, которого даже не хватило на два маленьких стаканчика с меня взяли 190 рублей.
Принсли салат — и тут мне стало смешно, я даже не знаю как назвать эту посуду, она не сильно больше напёрстка, прям ужас-ужас какая маленькая порция.
Принесли сырный суп с грибом. Если бы не гриб, я бы подумал, что чашечка с утолщенным дном попросту пустая. Блин, они капнули на дно самый обычный грибной крем-суп. Это прям какой-то ресторан молекулярной пищи.
Ощущение после съеденного: голод только усилился. Понял, что трапезу необходимо продолжить. Заказывать ещё один ланч глупо, решил взять немного роллов из основного меню. В итоге, даже со скидкой 20%, которая распространялась только на блюда из основного меню, мой ланч обошелся мне в 1 088 и 100 рублей я оставил за обслуживание. Желания ещё раз посетить это заведение у меня не возникло.
Полную версию моего обзора читайте здесь: ссылка
Ответить
Общее впечатление:
Название места меня очень рассмешило.)
Я сразу представила себе что-то вроде цирка, с разными куклами и толстого дядьку с рыжей бородой и горящим жутким испепеляющим взором.
На деле же — ничего общего с моими цирковыми представлениями!
Все очень аккуратно и деликатно. Легкая фоновая музыка, приятно оттеняющая полутемноту просторного зала. Кожаные диваны и кресла, в которые погружаешься и забываешь о спешке. Незаметный официант, который в точности и совсем тихо будет исполнять любое питейное и кулинарное желание.
Словом, чего еще надобно для тихого, непринужденного общения.
Кухня — хорошая, еда сделана на совесть. Напитки — аналогично.
Радует, когда все так, как надо. Без лишних «штучек» или наоборот с недотягом. Именно так, как надо рождает понятие заведений с большой буквы.
Ответить
Общее впечатление:
Лучшее обслуживание, с которым мне приходилось сталкиваться в Москве. Предупредительное, но ненавязчивое. Еда нормалек, свет приятный. Персоналу и их начальникам — мое уважение.
Ответить
Общее впечатление:
С недавних пор Carabas стал моим любимым заведением, и даже мои родители со мной согласны.
Во-первых, он недалеко от моего дома, во-вторых, место стильное, но демократичное, в-третьих, меню разнообразное, цены невысокие, еда вкусная. Я была там много раз, в разное время, в разной одежде, но уважительное отношение было всегда. В отличии от хостесс одной известной сети, здесь никто не окидывает презрительным взглядом и не цедит сквозь зубы. Всегда вежливый персонал, хотя я люблю проверять официантов на прочность. Всегда деликатные, терпеливые, отвечают на все вопросы, не делают сложные лица, дают грамотные и адекватные советы.
Нравится стильная музыка, которая не мешает разговорам. Ну и повторюсь — вкусная еда, интересные блюда по нормальным ценам.
От себя советую попробовать в Карабасе-пинчес (они все очень интересны, но мои любимые с перепелиным яйцом и маффины с уткой), дим-самы с сибасом и обязательно тыквенный пирог, он бесподобен!
В прошлые выходные отмечала здесь свой день рождения в количестве 14 человек. Очень довольна отношением и вниманием, не было никаких проблем. К моему приходу все было готово, стол был накрыт согласно договоренности. Даже не пришлось о чем-то напоминать, у меня не было распорядителя, но тем не менее мне не приходилось следить за работой официантов, они все делали сами, оставляя мне возможность просто отдыхать и общаться с моими гостями.
Что касается публики, то лично меня ни разу никто не смутил. Но честно говоря, я не особо обращаю внимание на людей, если они никак мне не мешают. На мой взгляд в Карабасе публика интеллигентная, пафоса не заметила.
И еще там отличное предложение по обедам в будни.
Только имейте ввиду, что в будни днем там достаточно трудно припарковаться, придется немного пройти. А вечером и в выходные и этой проблемы нет. Так, что очень рекомендую посетить это чудесное место. И самое главное — захватите оптимизм и доброжелательность, тогда и к вам отнесутся точно так же. Поменьше понтов, господа, это уже не модно.;)
Ответить
Общее впечатление:
Наконец-то на Льва Толстого появилось приличное во всех отношениях заведение. В Жан-Жаке рядом можно только сидр пить, в Хамовниках напротив все еще стреляют, в Плескавице одна плескавица, Кореас со свеклой надоел, а в Гавроше готовят фиалковый компот и забыли про еду.
Согласен с Афишей, что место скорее обеденное, чем вечернее и питейное. Вроде по инерции идешь в Карабас как в Луч за градусом и настроением вечером в пятницу, но получается тихо, вяло и надо переезжать. Может место еще не «намолено», знакомые говорят, что на этом месте был центр йоги, а «открыли шалман».
Опыт почти ежедневных обедов в Карабасе показывает следующее:
— очень удачный греческий салат и салаты вообще;
— вкусный бургер, после которого хочется еще покушать;
— дим-самы и пельмени на уровне;
— супы наваристые;
— все, что «блюда с мясом или рыбой» очень так себе;
— бизнес-ланчи аналогичны ланчам в Луче.
Может быть, для Москвы сейчас и не «гениально», но для работающих на Льва Толстого — #спасибопутинузаэто. Специально не поехал бы.
Ответить
Общее впечатление:
Карабас. Барабас.
Невысокий такой толстенький мужчина из детской сказки.
С подтяжками, растрепанными волосами и рыжей бородой.
Помните?
Доктор кукольных наук и владелец кукольного театра, кстати.
Одновременно, Carabas – новый ресторан барного типа от владельцев ЛУЧ’а и SUZY WONG BAR.
В конце сентября новое место от старых знакомых появилось в Хамовниках на улице Льва Толстого, по соседству с офисом Yandex, дверь –в- дверь со спортбаром Джон Донн.
Не знаю, имеет ли отношение персонаж сказки Толстого к данному заведению, но вывеска у них как раз выполнена в рыжеватом оттенке ?
Заведение задумано как универсальное место, подходящее для завтраков, деловых встреч в неформальной обстановке, а до 00:00 — располагающее к вечернему общению.
После же – начинается веселье хорошего московского формата под музыку славных диджеев из обоймы DenisSimachev Bar/Стрелка/Солянка. Вы встретите давних знакомых, выпьете бокал того-другого от создателя барной карты Павла Кузовкова (коктейли “Final Cut” и “Old Boy” – его рук дело) и насладитесь обществом прекрасной половины Москвы – приятные и понятные составляющие успеха предыдущих заведений. Опять таки, по хорошей видимо традиции (или от не реализованной мечты о собственной галерее) в Carabas, при достаточно консервативном «мужском» интерьере, представлена новая партия современного русского искусства.
Говорят, что тот самый консервативный «мужской» интерьер собран по самым разным закоулкам мира — английские кожаные диваны привезены из приемной губернатора Макао, красные шелковые абажуры из китайского цирка, а люстры куплены в разорившейся голландской оранжерее. Все это чудесным образом друг с другом сочетается, а новейшее искусство добавляет свою порцию сухофруктов.
Кухня опять-таки ориентирована на то, что бы удовлетворить среднестатистические желания московского жителя – популярные европейские блюда, азиатские изыски, итальянские бутерброды, русские супы и австралийские стейки есть в изобилии. Винная карта хороша. Помимо широкого выбора самих вин, есть большой выбор шампанского, несколько редких сортов виски и даже бразильская водка.
Так, что если хотите с огоньком провести вечер, то имейте ввиду — в городе появился Карабас/Carabas – еще одно достойное место для пятничной встречи с друзьями!
Приятного аппетита и хороших выходных!
Ответить
Общее впечатление:
Ходил с другом днем. встретила приятная девушка. поинтересовалась какой и нам нужен столик и предложила пару вариантов, что меня удивило. Ведь зал был почти пустой, но она пояснила и показала карту зала и где все уже было по часам расписано. Теперь о заведении, понравилось сразу, интерьер шикарный. Понравился персонал, обслуживала маленькая официантка, была участлива и не забывала подходить к нашему столику, еще была одна официантка. Высокая стройная с длинной черной косой, когда проходила мимо. Стреляла глазами и нежно улыбалась.
Ответить
Общее впечатление:
Ээээх, хорошо жить между Лучом и Карабасом)))»
Так получилось, что добрались сюда в Хеллоуин. Очень порадовали нарисованные усики у барменов и прочих работников бара. Я была в курсе места, поэтому не удивилась, но мой бойфренд спросил при входе у хостесс: — «Это что, филиал Луча?))» Места меньше, dj играет прямо за барной стойкой. Пили пили, очень радовались 12-летнему рому и недорогой вкусной еде. Музыка, если честно, не порадовала, какой-то american mix времён Modern Talking, но, на вкус и цвет, сами знаете. Народ понравился. В общем, отличненько — такой бар, которых в Москве не хватает. Но, к часу люди разбежались, может, поехали одевать костюмы и зажигать в другом, более соответствующем ночи, месте, halloween же всё-таки)))
Ответить
Общее впечатление:
Находясь в бесконечном поиске новых мест, мы с друзьями решились выехать за пределы Садового кольца и опробовать Carabas. Хостес была очень хороша собой и мила, что обещало хороший вечер. В общих чертах, так и получилось. Наблюдая неуклюжие попытки официанта накрыть на стол я сразу стал подозревать неладное. И действительно – заказанную нами бутылку просекко мы ждали 25 минут. То есть бутылку нам так и не принесли, а принесли шесть стаканов наполненных теплой жидкостью, которая когда-то была просекко. Секрет и задержки и самого принесенного напитка раскрылся быстро – новой бутылки в баре не оказалось, и нам сливали вино из нескольких початых бутылок, завалявшихся в баре.
Нам несколько раз меняли официантов, но ситуация не улучшалась. Теплый салат был холодным, паста с лососем – завсегдатай в ресторанах средней руки – была совершенно несъедобная, а дорадо не было в наличии. Выбранного вина не оказывалось, альтернативное несли долго, нетрудно догадаться, что (белое) вино оказывалось теплым (а лед все забывали принести). После пятого напоминания лед все-таки оказался на нашем столе, но не обычный – а в гигантском брикете, и даже не помещался в стакан. Все это, конечно, было удивительно испытать в ресторане команды, которая уже довольно давно успешно управляет баром «Луч».
Понимая абсурдность ситуации, хостес со словами «я извиняюсь» предложила нам комплимент от ресторана — мы согласились на бутылку вина (ее стоимость была бы примерно 10% от нашего счета). Однако, выяснилось, что под комплиментом она подразумевала коктейли, а мы их не пьем.
В общем, количество «факапов» было просто абсурдным, отчего мы смеялись до слез весь вечер – как будто сходили на концерт Comedy Club.
В общем, отлично провели время.
Ответить
Общее впечатление:
Мистика и не только!
Выскочив из Луча на промерзшую Пироговскую улицу, мы с друзьями решили прогуляться до Карабаса пешком. Не смотря на холодный ветер с моросью, мы сумели одолеть до занудства прямую Пироговку и свернули на долгожданную улицу Льва Толстого. Ночь. Улица. Фонарь. На встречу к нашей компании направляется силуэт человека до боли напоминающего Льва Толстого, точно сошедшего со страниц учебника по литературе. Лев Толстой на улице Льва Толстого! Я конечно могу списать это на алкоголь в моей голове, но все кто был рядом со мной в этот вечер так же лишились дара речи, пока провожали взглядом бородатого старца. Какого же было наше удивление, когда мы зашли в бар КАРАБАС! Со стен на нас смотрели колоритные бородачи и усачи, точно состоящие в родстве с таинственным незнакомцем с улицы. Заботливый персонал усадил нас на удобные кожаные диваны тут же напоил горячим чаем и объяснил, что не одни мы повстречали призрак русского классика на этой улице, говорят он частенько прогуливается в поисках вдохновения))) Что же касается самого Карабаса, то я лично теперь влюблена в это место! По мимо прекрасной еды и моего любимого Олд Боя, в этот вечер мне было невероятно уютно и хорошо в Карабасе, вокруг танцевали и веселились невероятно красивые люди, улыбчивый персонал радовал чутким вниманием, словом все, что происходило со мной в этот момент было прекрасно! Может быть это и есть мистика?
Ответить