Мое мнение о Букле основано лишь на одном посещении этого кафе, но, так как вряд ли я туда еще пойду, мнение это стоит оформления в текст.
Кроме тихой и творческой атмосферы, могу обратить на три особенности этого места:
1) странное обслуживание,
2) странная кухня (хуже всего),
3) странный расчет счета.
Любая из этих особенностей позволяет поставить оценку от «плохо» до «ужасно».
Поясню по порядку:
1) Можно заказать одно блюдо, а вам принесут другое (мне, например, принесли бефстроганов вместо рыбы, но будучи мирным и голодным меня не отпугнул такой сюрприз).
2) Еда может быть как не доготовленной, так и переготовленной, причем еда различной степени готовности может разместиться на одной тарелке. В моем случае блюдо, которое принесли вместо заказанного, в меню на сайте кафе называется «БЕФСТРОГАНОВ (с шампиньонами и картофельным пюре)» и относится к горячим мясным блюдам. В действительности вся горячесть заключалась в равенстве температуры блюда температуре окружающей среды. Качество приготовления оставило желать лучшего: пюре с комками, качества посредственного, каждый кусочек мяса пережарен и пересушен с одной стороны и невнятен с другой. Шампиньоны повару, к счастью, испортить не удалось.
3) В счет включили и бефстроганов и дополнительно пюре, хотя гарнир, как написано на сайте кафе, прилагается к «мясу» (это сегодня подтвердил и менеджер Букле). Понимаю, что включение лишнего пункта меню в счет связано с путаницей с заказом, но получается, что за посредственную пищу пришлось еще и переплатить.
Казусы с обслуживанием и качеством пищи не единичны и за время моего пребывания в Букле случились еще и у двух девушек. С моих сестер по несчастью не стали брать деньги за испорченный им ужин (спасибо менеджеру зала – он единственный из всего персонала Букле был на высоте). Но женщина, имеющая отношение к кухне Букле (вероятно, это была скучавшая повар, возможно даже шеф), не пыталась скрыть досады, когда доказывала девушкам, что то, чем их пытались накормить, съедобно, хорошо приготовлено и даже вкуснее того, что они заказали.
Итого:
оформление кафе – 4 или 5 в зависимости от ваших предпочтений,
еда – 1 (или выше, если вам нравится остывшая, давно и плохо приготовленная еда), обслуживание – 1 или 2.
Можно посидеть в уютной атмосфере, но лучше обойтись без заказа либо ограничиться заказом только одного напитка, который невозможно испортить.
По бизнес ланчу (остальное не пробовал, выношу за скобки):
1. довольно бюджетно — 220 руб.
2. второе, как правило, вкусное, первое, напротив, не очень.
3. пару раз видел грязную скатерть с крошками — аппетиту не прибавляет.
Итого: 4 звезды из 5, но только на фоне конкурентов, которых вблизи Арбата хоть и много, но такое Г., что даже говорить не хочется.
Таким образом, несмотря на некоторые шероховатости с сервисом, Букле, на мой взгляд, предлагает один из лучших бизнес-ланчей для тех, кто работает неподалеку.
Тихое место в одной из самых шумных улиц Москвы. Дизайн, интерьер и сама обстановка может привести к творческому порыву и приятному общению. Официанты забавно, удивительно, нестандартно подходят к общению с гостем (я бы не назвала это полным пофигизмом, но что-то близко к этому). Еда классически вкусная.
Если человек любит частенько открывать для себя такие места, то я бы включила ее в список чтобы рассказать, побывать и посоветовать его своим друзьям.
Атмосферное, уютное и очень вкусное местечко на моем любимом Арбате)) И пусть другие сидят в переполненных невкусных сушилках и прочих сетевых кафе, ведь они не знают о существовании Букле)) В Букле литр вкусного лимонада (действительно литр лимонада, а не лимона, кучи льда и куста мяты)) стоит меньше 300 руб, большие куски пирога или торта в районе 200, закуски и горячее тоже по очень демократичным ценам. Хипстеры-официанты спокойны и неторопливы, как йоги)) Здесь можно сидеть в кресле у окна, можно спрятаться в отдельном зале, а можно пойти на второй этаж и везде очень уютно. На концертах и прочих выступлениях я никогда в этом заведении не присутствовала, но думаю, что это интересно) В общем, если окажетесь рядом обязательно загляните)
Не знаю как всем))), но «Букле» — это приятная небольшая кафешка, где лично мне приятно посидеть после работы с подружками. Ну, даже не столько покушать, сколько выпить чаю или кофе с десертом и послушать приятную музыку. Это вполне себе спокойно удается, учитывая то, что внутри достаточно тихо играет музыка и немного людей, а если их достаточно много, все равно остается какая-то достаточно спокойная атмосфера, которая ничуть не мешает общению. Очень приятен мне их персонал. На удивление хорошие люди, которые помимо достаточно высокого профессионального уровня, еще и человеческими качествами какими-то обладают, ну и вообще приятно с ними сталкиваться. Последний раз я у них, к примеру, брала чайничек черного чая и тирамису, а подружка заказала борщ по-старомосковски. Мы были шокированы от подачи борща, это было, что то, в круглом хлебе с крышечкой. Запоминающее зрелище! Нам официант Женя пояснил, что в кафе новый шеф-повар и кухня кардинально меняется в старомосковскую с изысканными подачами блюд. Я осталась, как обычно, очень довольна и едой и времяпровождением. Так, что место рекомендую для приятной беседы и отдыха, тусоваться я бы там, признаться, не стала, хотя, перед посещением клубов можно вкусненько перекусить.
Общее впечатление:
Мое мнение о Букле основано лишь на одном посещении этого кафе, но, так как вряд ли я туда еще пойду, мнение это стоит оформления в текст.
Кроме тихой и творческой атмосферы, могу обратить на три особенности этого места:
1) странное обслуживание,
2) странная кухня (хуже всего),
3) странный расчет счета.
Любая из этих особенностей позволяет поставить оценку от «плохо» до «ужасно».
Поясню по порядку:
1) Можно заказать одно блюдо, а вам принесут другое (мне, например, принесли бефстроганов вместо рыбы, но будучи мирным и голодным меня не отпугнул такой сюрприз).
2) Еда может быть как не доготовленной, так и переготовленной, причем еда различной степени готовности может разместиться на одной тарелке. В моем случае блюдо, которое принесли вместо заказанного, в меню на сайте кафе называется «БЕФСТРОГАНОВ (с шампиньонами и картофельным пюре)» и относится к горячим мясным блюдам. В действительности вся горячесть заключалась в равенстве температуры блюда температуре окружающей среды. Качество приготовления оставило желать лучшего: пюре с комками, качества посредственного, каждый кусочек мяса пережарен и пересушен с одной стороны и невнятен с другой. Шампиньоны повару, к счастью, испортить не удалось.
3) В счет включили и бефстроганов и дополнительно пюре, хотя гарнир, как написано на сайте кафе, прилагается к «мясу» (это сегодня подтвердил и менеджер Букле). Понимаю, что включение лишнего пункта меню в счет связано с путаницей с заказом, но получается, что за посредственную пищу пришлось еще и переплатить.
Казусы с обслуживанием и качеством пищи не единичны и за время моего пребывания в Букле случились еще и у двух девушек. С моих сестер по несчастью не стали брать деньги за испорченный им ужин (спасибо менеджеру зала – он единственный из всего персонала Букле был на высоте). Но женщина, имеющая отношение к кухне Букле (вероятно, это была скучавшая повар, возможно даже шеф), не пыталась скрыть досады, когда доказывала девушкам, что то, чем их пытались накормить, съедобно, хорошо приготовлено и даже вкуснее того, что они заказали.
Итого:
оформление кафе – 4 или 5 в зависимости от ваших предпочтений,
еда – 1 (или выше, если вам нравится остывшая, давно и плохо приготовленная еда), обслуживание – 1 или 2.
Можно посидеть в уютной атмосфере, но лучше обойтись без заказа либо ограничиться заказом только одного напитка, который невозможно испортить.
Ответить
Общее впечатление:
По бизнес ланчу (остальное не пробовал, выношу за скобки):
1. довольно бюджетно — 220 руб.
2. второе, как правило, вкусное, первое, напротив, не очень.
3. пару раз видел грязную скатерть с крошками — аппетиту не прибавляет.
Итого: 4 звезды из 5, но только на фоне конкурентов, которых вблизи Арбата хоть и много, но такое Г., что даже говорить не хочется.
Таким образом, несмотря на некоторые шероховатости с сервисом, Букле, на мой взгляд, предлагает один из лучших бизнес-ланчей для тех, кто работает неподалеку.
Ответить
Общее впечатление:
Тихое место в одной из самых шумных улиц Москвы. Дизайн, интерьер и сама обстановка может привести к творческому порыву и приятному общению. Официанты забавно, удивительно, нестандартно подходят к общению с гостем (я бы не назвала это полным пофигизмом, но что-то близко к этому). Еда классически вкусная.
Если человек любит частенько открывать для себя такие места, то я бы включила ее в список чтобы рассказать, побывать и посоветовать его своим друзьям.
Ответить
Общее впечатление:
Атмосферное, уютное и очень вкусное местечко на моем любимом Арбате)) И пусть другие сидят в переполненных невкусных сушилках и прочих сетевых кафе, ведь они не знают о существовании Букле)) В Букле литр вкусного лимонада (действительно литр лимонада, а не лимона, кучи льда и куста мяты)) стоит меньше 300 руб, большие куски пирога или торта в районе 200, закуски и горячее тоже по очень демократичным ценам. Хипстеры-официанты спокойны и неторопливы, как йоги)) Здесь можно сидеть в кресле у окна, можно спрятаться в отдельном зале, а можно пойти на второй этаж и везде очень уютно. На концертах и прочих выступлениях я никогда в этом заведении не присутствовала, но думаю, что это интересно) В общем, если окажетесь рядом обязательно загляните)
Ответить
Общее впечатление:
Не знаю как всем))), но «Букле» — это приятная небольшая кафешка, где лично мне приятно посидеть после работы с подружками. Ну, даже не столько покушать, сколько выпить чаю или кофе с десертом и послушать приятную музыку. Это вполне себе спокойно удается, учитывая то, что внутри достаточно тихо играет музыка и немного людей, а если их достаточно много, все равно остается какая-то достаточно спокойная атмосфера, которая ничуть не мешает общению. Очень приятен мне их персонал. На удивление хорошие люди, которые помимо достаточно высокого профессионального уровня, еще и человеческими качествами какими-то обладают, ну и вообще приятно с ними сталкиваться. Последний раз я у них, к примеру, брала чайничек черного чая и тирамису, а подружка заказала борщ по-старомосковски. Мы были шокированы от подачи борща, это было, что то, в круглом хлебе с крышечкой. Запоминающее зрелище! Нам официант Женя пояснил, что в кафе новый шеф-повар и кухня кардинально меняется в старомосковскую с изысканными подачами блюд. Я осталась, как обычно, очень довольна и едой и времяпровождением. Так, что место рекомендую для приятной беседы и отдыха, тусоваться я бы там, признаться, не стала, хотя, перед посещением клубов можно вкусненько перекусить.
Ответить