Балкон, ресторан

Ресторан «Балкон».

На седьмом этаже торгового центра «Lotte Plaza» спрятался от шума и суеты огромного мегаполиса очаровательный уголок средиземноморского курорта. Ощущение свободы, легкий освежающий ветер, солнечные лучи и проплывающие мимо облака – всем этим могут ежедневно наслаждаться посетители ресторана на самой большой открытой террасе города.

     
«Балкон» в «Lotte Plaza» — ресторан-курорт.

Жителям огромного, шумного мегаполиса обязательно нужно такое место, где они могут отдохнуть от городской суеты, отдохнуть от бешеного ритма города в тишине изумрудных лужаек и цветущих парков. В ресторане «Балкон»,который находится на высоте птичьего полёта, идеально воплощена эта идея. Ресторан находится в торговом центре «Lotte Plaza», на седьмом этаже, откуда открывается захватывающий вид на центр Москвы. Настоящий газон между деревянными дорожками, ротанговая мебель, уютные гамаки, мягкие бежевые пледы, чугунные фонари, деревянные шатры, лужайки с креслами-качалками – уютная атмосфера ресторана манит, и, однажды побывав здесь, жители и гости столицы возвращаются в ресторан снова и снова.

А обилие зелени и дуновение лёгкого ветерка создаёт ощущение настоящего курорта. Трогательны клумбы в дымке от мелких, похожих на полевые, крошечных цветочков, пальмы в кадках, клетки с канарейками – это похоже на настоящий оазис, и кажется, что внизу плещется тёплое ласковое море, а не кипит бешеным ритмом жизни Москва. А внутренняя часть ресторана «Балкон» напоминает уютный, гостеприимный дом.

Ресторан «Балкон» в «Lotte Plaza» подходит как для уединённых обедов, так и для проведения вечеринок под открытым небом, корпоративных мероприятий и частных праздников. В ресторане «Балкон» предусмотрено DJ-сопровождение и живая музыка. К тому же «Балкон» вопиюще модное место — здесь отмечают свои дни рожденья звезды российского шоу-бизнеса и успешные популярные бизнесмены.

Кухня ресторана «Балкон»

Кухня в ресторане «Балкон» радует гостей не только качеством и вкусом пищи, а ещё и дизайном. Она представляет собой 7 открытых островков: остров восточной кухни, горячий цех, пиццерия, бар для приготовления свежевыжатых соков, суши, винный бар и кондитерская. Она объединила в себе Европу и Азию, Запад и Восток в авторском исполнении всемирно известного шеф-повара Вильяма Ламберти. При желании, посетители могут посмотреть, как готовятся их блюда. В ресторане «Балкон» можно попробовать более 300 блюд различных кухонь мира — здесь выпекают хлеб, жарят мясо, варят пасту, готовят гриль, шаурму, сладкую вату и многое другое.

«Полезно, легко и вкусно» — вот главный принцип Вильяма Ламберти. Ресторан «Балкон» воодушевил шеф – повара, и он полностью реализовал здесь свою творческую фантазию, создав абсолютно уникальное и нетривиальное меню.

конверт с морепродуктами,
рыбные котлетки,
ригатони с креветками и шпинатом,
спагетти с креветками и цуккини,
чилийский сибас с мисо-соусом,
ризотто с лепестками роз,
карпаччо из гребешка

Разнообразие блюд от ресторана «Балкон», и сочетание вкусов в них поражает даже самых искушённых ценителей изысканной кухни. Хитами лета неизменно становятся салаты: из моцареллы с авокадо и зеленым перцем, из перепелки с орехами и из куриной печени с горчичным соусом, и суп гаспачо, который в ресторане «Балкон» подается с крабами и черешней.

А сладкоежек в ресторане «Балкон» порадуют эксклюзивные десерты от шеф-кондитера Вероники Гориной. Клубника — явный фаворит посетителей ресторана. Особой популярностью у них пользуются клубничный суп и клубника с кремом маскарпоне, клубничным соусом и фиалковым желе.
Отличным подарком для друзей (или для себя) станет варенье от ресторана «Балкон», которое можно взять с собой.

Главные достоинства ресторана «Балкон» — уютная атмосфера и замечательная кухня – сделали это место широко известным и горячо любимым многими москвичами и гостями столицы.

На «Балконе» не бывает будней!