Всем привет! По роду своей деятельности много езжу по стране. Сами понимаете, каждая заключенная сделка имеет свое логичное завершение в ресторане. За 14 лет такой работы сказать, что я повидал и попробовал много – это ничего не сказать. О White Rabbit: интерьер и панорама действительно впечатляют. Ни одного пустующего столика – говорит многое о ресторане. Хочу остановиться на меню. Здесь нет ничего ординарного, явно подбиралось все самое изысканное с разных уголков мира или тщательно продумывалось и создавалось шеф-поваром. Есть и продукты, которые я никогда не ел (кроличьи язычки или телячьи щечки, например), есть и необычное сочетание продуктов, которое трудно вообразить, только пробовать. Решил действовать по принципу 50:50. Салат взял из знакомых мне и всем продуктов (жареные креветки, руккола, черри, пармезан), а из горячего заказал японский стейк Вагю. Оба блюда оказались на 5+, особенно запомнилось мясо. По возвращению домой решил посредством интернета просветиться на счет того, чего я ел. В двух словах: для получения такого нежного мяса молодых бычков под звуки классической музыки кормят рисом, поют пивом и делают вибромассажи. Обалдеть!
Отзыв
Общее впечатление:
Всем привет! По роду своей деятельности много езжу по стране. Сами понимаете, каждая заключенная сделка имеет свое логичное завершение в ресторане. За 14 лет такой работы сказать, что я повидал и попробовал много – это ничего не сказать. О White Rabbit: интерьер и панорама действительно впечатляют. Ни одного пустующего столика – говорит многое о ресторане. Хочу остановиться на меню. Здесь нет ничего ординарного, явно подбиралось все самое изысканное с разных уголков мира или тщательно продумывалось и создавалось шеф-поваром. Есть и продукты, которые я никогда не ел (кроличьи язычки или телячьи щечки, например), есть и необычное сочетание продуктов, которое трудно вообразить, только пробовать. Решил действовать по принципу 50:50. Салат взял из знакомых мне и всем продуктов (жареные креветки, руккола, черри, пармезан), а из горячего заказал японский стейк Вагю. Оба блюда оказались на 5+, особенно запомнилось мясо. По возвращению домой решил посредством интернета просветиться на счет того, чего я ел. В двух словах: для получения такого нежного мяса молодых бычков под звуки классической музыки кормят рисом, поют пивом и делают вибромассажи. Обалдеть!