В ресторанах международной сети «Porto Maltese», которая была основана на Мальте в 1989 году, основу меню составляют блюда из рыбы и морепродуктов. Впрочем, обычное меню здесь читать и не нужно — можно выбрать все, что понравится на ледяной витрине в зале ресторана. Кроме того, здесь можно заказать любой способ приготовления блюда. В меню представлены разнообразные блюда и закуски даров моря: каракатицы, кальмары, осьминоги, устрицы и мидии, раки и лобстеры. Морепродукты подают как в виде холодных закусок, так и готовят на гриле. В винной карте ресторана можно найти лучшие вина Италии и Испании, Франции и Македонии, Словении и Черногории, Сербии. Интерьер ресторана «Porto Maltese», как и полагается, оформлен в морском стиле, а стены украшены маринистскими пейзажами.
Ресторан Porto Maltese на Большой Спасской улице
Отзыв
Общее впечатление:
Как-то заходили с друзьями сюда вечером. Я сам рыбак и знаю, что такое свежепойманная и свежеприготовленная рыба, у нее совсем другой вкус, нежели у замороженной. Поэтому с предвкушением ждал, когда нам принесут заказ. Меню удивило своим разнообразием сортов рыбы, самые смелые заказали филе акулы, другие мидии и кальмары, я заказал дораду. При этом можно выбрать способ приготовления, и на пару, и в соли, и на гриле, например. Со свежей рыбой незачем мудрить, она хороша сама по себе. Очень все вк