«Мясо&Рыба» – это территория гастрономического максимализма, где можно отведать всё и сразу.
В пространстве гармонично сочетается рыбный ресторан и демократичный стейк-хаус, блюда в которых готовятся исключительно из отечественных ингредиентов: говядина зернового откорма, морепродуктах, привезенных с Камчатки, из Якутии и Мурманска. Сочетание мясо-рыба отражено и в интерьере заведения: мясная зона выполнена в темных тонах, рыбная – в светлых, полупрозрачных. За кухню отвечают основатель Сергей Миронов и бренд-шеф Сергей Лобачев, предлагающие только лучшие блюда в своей авторской интерпретации. Приходите, чтобы попробовать тартар из фермерской говядины, карпаччо из говядины, ростбиф, консоме из телячьей грудинки, стейки из говядины зернового откорма. Любителей рыбы не оставит равнодушными брускетта с крабом и креветками, сугудай из нельмы, строганина из муксуна, теплый салат с копченым сомом, уха из осетрины. Ресторан работает круглосуточно. Здесь размещают посетителей в общем зале или вип-комнате, в летнее время – на террасе, часто приглашают талантливых музыкантов и диджеев.
Отзыв
Общее впечатление:
Возле метро 18.03.20 были в вашем ресторане на Тверской впервые, в связи со всеми обстоятельствами были удивлены, что милая девушка на входе позаботилась о нашей гигиене и сразу предложила обработать руки гелем)) поднялись наверх, все было очень спокойно никакой паники, сидело несколько столов, нас посадили у окна. Мы влюбилась в салат с печенью и клубникой! Обязательно придём к вам ещё! Главное, чтобы вся эта эпидемия закончилось быстрее…Успехов вам!