Павильон, ресторан

Ресторан «Павильон».

Ресторан «Павильон» — одно из самых известных ресторанных заведений столицы. Он расположен в самом сердце Москвы и занимает реставрированный исторический особняк на Патриарших прудах – великолепное по архитектуре строение. Особняк на Патриарших входит в число самых известных архитектурных строений столицы, он воссоздает старый сталинский павильон с барельефами лодочников и конькобежцев.

Благодаря Михаилу Булгакову и его роману «Мастер и Маргарита» Патриаршие пруды стали символом советской мистерии, что и попытался воссоздать в интерьере «Павильона» его владелец Кирилл Гусев, которому принадлежат еще несколько удачных ресторанных проектов Москвы. Внутренний интерьер ресторана воспроизводит ностальгический советский стиль – на стенах развешаны старые фотографии, открытки и плакаты. Большой советский стиль ощущается в оформлении столов – они украшены снежно-белыми хрустящими скатертями и в одежде официантов. Создатели интерьера хотели, чтобы гости, попадая сюда, ощущали атмосферу дома высокопоставленного советского наркома, где собирается советская культурная и спортивная элита – Любовь Орлова, Леонид Утесов и Лев Яшин. В интерьере «Павильона» выделяются элементы декора, посвященные большому советскому кино.

В летнее время начинает работать веранда ресторана, откуда открывается потрясающий вид на Патриаршие пруды с утками и лебедями. В зимнее время здесь работает каток, который освещается прожекторами.

Ресторан «Павильон» — образец высокого советского стиля с дубовым паркетом «елочкой» и богатой лепнин стен и потолков. Стиль в ресторане поддерживается не только декором внутренних интерьеров, но и ностальгическим меню – символом гастрономических пристрастий людей советской эпохи.

В ресторане могут одновременно поместиться сто гостей, не забывают здесь и о маленьких гостях – для детей предлагаются специальные стулья и особые блюда меню.

Кухня ресторана «Павильон»

В меню ресторана можно найти ныне слегка забытые блюда и закуски – салаты «Столичный», «Оливье» и «Сельдь под шубой», окрошка несколько видов борща, солянка, голубцы, вареники и пельмени. Меню ресторана «Павильон» разрабатывал знаменитый шеф-повар Павел Кириллов, гости заведения остаются в восторге от «хитов» советского застолья — «Мимозы с лососем», шницеля «по-министерски», гуляша из молочной телятины и гречкой и белыми грибами, щей из кислой капусты с «тамбовским» окороком, пирожков с начинкой из подкопченного ягненка. На десерт в ресторане подают настоящий советский вкуснейший пломбир с вареньем.

Помимо советской кухни, в ресторанном меню есть блюда традиционной европейской кухни – фуа-гра, блюда из морепродуктов, десерты из манго и маракуйи.

Потрясающая еда в красивом интерьере подается под приятную музыку. Двое певцов вживую исполняют хиты советских лет – песни Пугачевой, Леонтьева, Розенбаума и Антонова. Многие гости подпевают знакомые с детства мелодии.

Вечерние программы в ресторане «Павильон»

Партнером владельца ресторана Кирилла Гусева является знаменитый певец Валерий Сюткин. Он подбирает для ресторана живую музыку и участвует в разработке вечерних шоу-программ. В «Павильоне» вечерний ужин превращается в настоящий душевный праздник. Здесь часто выступают звезды эстрады, устраиваются танцевальные вечера под музыку лучших ди-джеев столицы.

Специальные предложения от ресторана «Павильон»

— кальян;
— сигары;
— карта вин;
— гриль;
— VIP-зал;
— разливное пиво.

Ресторан «Павильон» — заведение высокого советского стиля, предлагающее гостям ностальгическую русскую кухню и душевную обстановку среди мелодий прошлых лет.