Если вы любите атмосферные заведения с вкусной кухней, то вам стоит посетить кафе-гостиную «Гретель» на Большой Дмитровке.
Первый этаж — уютное кафе для ранних завтраков и деловых обедов с бокалом вина. На втором этаже — расслабленная атмосфера элегантного ресторана. Тот же изысканный архитектурный стиль, но более камерная обстановка — для романтических или дружеских встреч.
В «Гретель» можно прийти, чтобы полакомиться сытными завтраками, попробовать конфеты ручной работы, торты, печенье, зефир, мармелад, ягодные тарты, эклеры, несколько вариантов хлеба на натуральной закваске с различными добавками, которые готовятся в собственной пекарне и кондитерской. Меню ресторана представляет собой микс французской и итальянской кухонь в авторском прочтении. Блюда готовятся по особой технологии, которая сохраняет натуральный вкус продуктов. В качестве закусок гостям предлагают: брускетту с паштетом из брокколи, тартар из тунца с муссом из авокадо, теплый салат Фрутти Ди Маре. В отдельный раздел собраны блюда итальянской кухни — такие, как мафальдине с говядиной и голубым сыром или равиоли со страчателлой. Стоит попробовать: тыквенный суп Велюте с мускатным орехом, томленую ножку индейки с соусом из сморчков или филе дорадо в апельсиновой глазури с фенхелем и шпинатом.
Отзыв
Общее впечатление:
Кафе-гостиную Гретель я посещаю часто и с удовольствием. Мне очень нравится вкусная кухня, особенно салат со страчателлой, креветки на сковороде в сливочном соусе и салат с сыром горгонзола. Ешё в заведении работает вежливый и доброжелательный персонал, который не только внимательно обслуживает гостей, но и даёт советы по меню, предварительно поинтересовавшись о вкусовых предпочтениях человека. Очень нравится приятная атмосфера заведения, удобные столики, особенно на втором этаже здорово, очень