Кафе-гостиная Гретель на улице Большая Дмитровка

Если вы любите атмосферные заведения с вкусной кухней, то вам стоит посетить кафе-гостиную «Гретель» на Большой Дмитровке.

Первый этаж — уютное кафе для ранних завтраков и деловых обедов с бокалом вина. На втором этаже — расслабленная атмосфера элегантного ресторана. Тот же изысканный архитектурный стиль, но более камерная обстановка — для романтических или дружеских встреч.

В «Гретель» можно прийти, чтобы полакомиться сытными завтраками, попробовать конфеты ручной работы, торты, печенье, зефир, мармелад, ягодные тарты, эклеры, несколько вариантов хлеба на натуральной закваске с различными добавками, которые готовятся в собственной пекарне и кондитерской. Меню ресторана представляет собой микс французской и итальянской кухонь в авторском прочтении. Блюда готовятся по особой технологии, которая сохраняет натуральный вкус продуктов. В качестве закусок гостям предлагают: брускетту с паштетом из брокколи, тартар из тунца с муссом из авокадо, теплый салат Фрутти Ди Маре. В отдельный раздел собраны блюда итальянской кухни — такие, как мафальдине с говядиной и голубым сыром или равиоли со страчателлой. Стоит попробовать: тыквенный суп Велюте с мускатным орехом, томленую ножку индейки с соусом из сморчков или филе дорадо в апельсиновой глазури с фенхелем и шпинатом.